а с домашних черепах можно суп сварить? живу у тещи у ней пару черепах бегает

не отравись живодёр) гурман ...твою тёщу)

ну если больше кушать нечего-попробуй

Если бегают то организуй черепаховые бега и тотализатор.

в черепах домашних тёщи, конечно можно.

Можно конечно и из черепашек, но из тёщи вкусней, да и больше!

в них жрать нечего. С дюжины суп сварить - только бульон. Да и чет несет с них с непривычки.

Ну если теща не против то запраста.. .

сварить в тещином черепе

Да, можно.

Отрубить голову и конечности черепахи, подвесить ее так, чтобы стекла кровь. Выпотрошить и тщательно многократно промыть холодной водой. Снять мясо с тушки, обровнять куски и нарезать их аккуратными маленькими ломтиками (бланкетами) . Отварить ломтики в подсоленной воде в течение 3—4 часов.

Извлечь ломтики из отвара, а в отвар положить кусок говядины, кусок телятины, курицу, телячью ножку и куски черепахи, оставшиеся от зачистки. Добавить коренья и лук и варить до полной готовности всех мясных продуктов. Процедить отвар, положить в него ломтики отваренной черепахи и проварить еще 30—40 минут.

Приготовить настой из душистых трав (базилика, майорана, петрушки, укропа, розмарина мяты, мускатного цвета) . Для этого в кастрюлю с кипящей мадерой (1 стакан) положить эти пряности. вскипятить, отставить с огня и дать настояться; затем процедить, влить настой в суп и довести до кипения.

Суп посолить, поперчить и подать его, положив в каждую тарелку несколько ломтиков черепахи.

Черепаховый суп для придания ему самой небольшой густоты можно заправить ложечкой картофельного крахмала, разведенного водой.

Суп, известный под названием „ложночерепаховый» , приготовляется так же, но вместо черепахи используют телячью головку.