Почему у нас не продают хороших сыров?

А у нас есть.

Что мешает открыть своё дело по снабжению богатых жителей Владивостока сырами? ..
Ответ:
От Владивастока до Китая ближе, чем до Европы ...так что даже если к вам и повезут ,, европейский ,, сыр, он всё одно окажется китайским ...
Однако - рынок ...

Интересный вопрос.
Я не знаю ситуации в регионе, но всё же спрошу.
Молочное производство есть ведь какое-то? Начиная от сельского хозяйства и кончая перерабатывающими предприятиями. Вот и надо на месте, в прессе, в потребительских организациях ставить эти вопросы. Лиха беда - начало. А технологии, опыт можно привести "с запада" - из Ярославля, Вологды.. . Отцы региона могут и ещё западнее обратиться с предложением начать производство сыров на совместных предприятиях. Не думаю, что в сырах некие стратегический секреты. Технологические - да, возможны.
Если молока вообще мало и тут не до сыроварения, то я умолкаю из-за моей неосведомлённости.
Отмечу лишь - хороший сыр должен быть и "вонючим".

Большинство сыров в иностранных магазинах родом из России. Там только этикетки импортные клеят. Так идёт ещё с советских времён.

Хороший сыр дольше "зреет". А в продаже сыры быстрого приготовления, недозрелые, торопятся поскорее получить прибыль.

Выгоднее продать много дешевого сыра, чем надеяться, что дорогой купят раньше, чем истечет срок годности. Чтобы торговать дорогим сыром нужно быть уверенным, что именно твой магазин посещают богатые ценители сыра.

Почему нет, есть.... вчера угощали 1 кг - 2000 руб. и это не предел... сыр мне понравился.... правда свой в холодильнике потом разонравился...:))))

Смешной ты парень-слов нет на ответ А что есть хорошее-то-кроме красочных упаковок?

Посетите Голландию, там полно сыров.

по той же причине почему не продают хороших пельменей, сосисок, колбас, сока, чая, масла, молока и пр