Общество

Какое своё фирменное блюдо Вы любите готовить? Если можно рецептик.

Свинина (вырезка) — 1 Килограмм Яйца — 2 Штуки Мука — 6 Ст. ложек Соль, перец — По вкусу Чеснок — 1-2 Зубчиков Масло растительное — По вкусу (для жарки) Разделать свинину на 5 кусков. Отбить их специальным молотком с двух сторон. Чем сильнее отбить мясо, тем быстрее и легче они поджарятся. Каждый кусок натереть солью и перцем с двух сторон. 2.В отдельной миске взбить яйца в пену. Чеснок пропустить через чеснокодавилку. Перемешать яйца с солью, перцем, и чесноком. В отдельной тарелке приготовить муку. Обмакнуть каждый антрекот в муку, потом – в яйцо. Сделать это два раза. 3.Разогреть в сковороде растительное масло. Когда оно раскалится, положить туда панированные антрекоты. Жарить их на большом огне. Переворачивать их нужно несколько раз во время жарки. Тогда антрекот получится мягким и сочным. Пережаривать антрекоты нельзя. Мясо в таком случае получится жестким. Ароматные антрекоты со сковородки выкладывать на тарелки и сразу же подавать на стол. Заранее антрекоты готовить не надо. Лучше сразу перед применением.
Вася Зубач
Вася Зубач
78 549
Лучший ответ
Анастасия Побединская Здоровско! А мясо точно нужно тоже солить, как и кляр? Не пересолится?
Торт из овсяного печенья.
приготовить очень крепкий кофе, если торт для взрослых, то в кофе коньячку влить... взять овсяное печенье (лучше зачерствевшее до камня) окунуть на 1 сек в кофе и положить на блюдо... так печеньками выложить 1 слой, промежутки заткнуть кусочками печенек. затем получившийся "корж" покрыть сливочным кремом (масло + сгущёнка в миксере) и начать выкладывать новый слой печенек... по окончании печенек, обмазать кремом торт и посыпать тёртым шоколадом... и в холодилу на 2 часа для пропитки. :-)
Ирина Н
Ирина Н
75 610
Elena Maer у тебя ещё и кулинарные познания, вау)))
гренки из чёрного хлеба с луком и яйцом.
дёшево и сердито.
солянка и жареная картошка на сале
Украинский борщ! Но это - секрет....))))
Аксан Батькаев
Аксан Батькаев
21 378
Ирина Н Секрет кошерного борща? :-)...Привет грызля! :-)
Берешь бич-пакет, заливаешь кипятком, отстаиваешь 5 мин. , поливаешь сверху майонезом.. и готово
плов. Я бы написала, просто долго писать нужно)
греешь воду в чайнике, наливаешь в бокал, макаешь пакетик, 30 секунд поступательного движения и все готово, далее ищешь что то вроде мучного, после того как находишь срезаешь ножом плесень и хаваешь запивая чаем, и совет вам! не снимайте квартиру во время учёбы!
Asel Kudayarova
Asel Kudayarova
2 442

Похожие вопросы