в каком году ведро молока стоило рубль десять а кило говядины 14 копеек ?

Видимо ошибка какая есть...)) )
Не может молоко дороже коровы быть...)) )
Если ошибаюсь, то непременно посмотрю кто же апвмльно ответит...)) )
А пока:
Цены на продукты были следующими: фунт (409,5 кг) хлеба стоил 8 коп. , фунт говядины – 5-6 коп. , топленое коровье масло и мед – по 8 руб. за пуд (16,3 кг) . Хорошего быка можно было купить за 40 руб. , а овцу – за 3 руб. 50 коп. )
Это Россия 1882 год.
В 1913 году, с которым любили проводить сравнения советские историки, бутылка подсолнечного масла стоила 12 копеек, буханка черного хлеба — 3 копейки, десяток яиц — 23 копейки, сметана — 12 копеек, заяц — 12 копеек, бочка окуней — 2 рубля 62 копейки, охотничья дрессированная собака — 19 рублей 50 копеек.
Дальше статистика практически не меняется... молоко всегда дешевле мяса...)) )

Странное соотношение Один литр молока-11коп. Один кг. мяса 14 коп. Затраты на производство того и другого очень отличаются. Данные вызывают сомнения.

столько не живут:))

Я предположу приблизительно ...
это эпоха Никиты Хрущева и скорее всего рязанская область,
был план по сдаче говядины обогнать США,
В итоге под нож пускались племенные дойные коровы отсюда и разница ...
предположу1962-64 год ..

'Догоним корову из штата Айова'
- Никита Хрущев дал народу приказ.
И мы догоняем который год снова.
Но эта корова плевала на нас.
У этой коровы дешевле сметана,
И больше корова дает молока,
А Машка никак не дотянет до плана
И все догоняет Айову пока!
Растет без ухода и Машкина смена,
Бывает нередко сама голодна.
Но, даже когда не хватает ей сена,
В глазах у коровы любовь к нам видна
И тужится, пыжится Машка родная -
Российская баба она, как-никак!
Хоть жизнь у коровы не очень простая,
Но все-таки дело совсем не 'табак'!
Так Выпьем за то, чтобы масло в деревне
Наполнилось запахом русских полей,
Чтоб были продукты вкусней и дешевле,
Чтоб жизнь нашей Машки была веселей!

Чего-то говядина слишком дешевая в сравнении с молоком

В урожайный год!