Зачем в магазине размером с магазин "пятёрочка" три заместителя директора? =)

Ну как же... зам по обману... зам по обсчету.. . и зам по обвесу...

....у меня рядом суперсаркет - весь первый этаж двухподьездного дома.. . знаю всех - человек 12....все взаимозаменяемые.... много людей на кассах - выходит директор и становится за аппарат кассовый... товар привозят в обеденный перерыв - с 13 до 16.30...выгружают на поддонах возле двух входов - так вот завозят в магазин - все... кто в этот день на смене... и директор в том числе)... если очередь в бакалею, где на развес все - быстро кто-то идет на помощь по переговорному на весь зал.. или в овощной. . если нет продавца в отделе - нажимаешь на звонок или колокольчик - сразу кто-то прибегает.. .
.

Это, называется, бизнес по-русски. А вообще такое дело обстоит на всём пространстве бывшего СССР. Глупо и бестолково. За то понтов сколько, при вопросе где трудится и чем занимается. В Европе экономят на персонале. Хозяин сам и у кассы постоять может в магазине, и у мангала в таверне, (если уж будет необходимость) , и прибраться, а у нас всё наоборот. Если в этом магазине, о котором говорите вы, всем выплачивают и медстраховки, и отчисления делают в пенсионный фонд, и ФПА государству, и мн. др. , тогда остаётся догадываться за что живёт хозяин. Или цены на все эти дела символические?

Что бы было, в случае чего, кого наказать, например недостачу повесить...!

а у капитана на судне от 3 до 5 помошников ну и чо?

Буть может сват да брат.

Как зачем, материально-ответственные лица, чем больше, тем лучше, на самом деле, вероятнее всего, они зав. отделами, директор, как правило, материальную ответственность не несёт.

А как ещё паразитов законно содержать?

овощи взвешивать.

Частный бизнес. Вам какое дело?