Правда ли что майонез, колбаса и зеленый консервированный горошек был дефицитом в СССР ?

Это зависело от региона, чем ближе к столице, тем меньше проблем с перечисленными товарами.
Загадка времен застоя:
- Длинное зеленое пахнет колбасой?
Отгадка:
- Электричка из Москвы.

К праздникам "выбрасывали" на прилавки и d других городах. А если нужно было подготовиться к персональному празднику (день рождения, например), то нужно было приготовить загодя. Загрузить в холодильник и считать дни до праздника.

В Ленинграде-нет. В Вашем колхозе-не знаю

Глупости. Дефицитом были всякие изыски без которых можно прожить (шейка копченая, сервелат....) Зато повседневные продукты были качественные и в достатке.

сырокопченая колбаса была по праздникам в "заказах" - т. е. это иногда распределялось по предприятиям, в торговле это было хрен найдешь.
(щас потриоты напишут - зато колбаса была настоящая! А у меня был знакомый завмаг - у нас было все в порядке с колбасой! и т. д.)

майонез горошком дефицитом не был, но можно было в магазине не застать - кончился.

Ещё какими!
Майонез был сероватого цвета. Желания откушать не вызывал. Импортный бывал только в заказах.
Колбаса была дефицитом из-за того, что была по сути единственно иногда доступным источником белка. В продажу попадала только «выбрасыванием».
А вот консервированный горошек был дефицитом дефицитнейшим – только в наборах или в заказах.

майонез, колбаса - точно нет

В последние годы таки да. Примерно годов с 78

мандарин на новый год - фантастика вкуса )

Нет. Колбаса стала дефицитом в 89м.

Все было в дефиците, северная Корея.

Правда.