Почему императрица Екатерина воевала с турками?

Потому что турки напали на Россию. Пришлось ответить.

Первое вооруженное столкновение русских с турками относится к 1541 году, когда крымцы двинулись на Москву под начальством Сахиба I Гирея, с ними были и турки.

они угрожали южным границам, нападали на приграничные поселения, с далеко идущими планами в отношении России

Русско-турецкие войны 18 века

Русско-турецкая война 1710-1713 гг. (правление Петра I). Ни той не другой стороне не удалось одержать решительного успеха, но все же эта война закончилась скорее поражением России и в итоге мы вынуждены были уступить туркам г. Азов, ранее занятый у них.

Война 1735-1739 гг. (правление Анны Иоановны). Итоги: Россия получила г. Азов, но не смогла завоевать права иметь свой флот в Черном море. Таким образом большого успеха не добилась ни та, ни другая сторона как в битвах, так и при дипломатических переговорах.

Русско-турецкая война 1768-1774 гг. (правление Екатерины II). Россия одержала большую победу над турками в данной войне. В итоге в состав России вошли южная часть Украины и Северный Кавказ. Турция потеряла Крымское ханство, которое официально к России не отошло, но впало в зависимость от Российской Империи. Русские торговые корабли получили привилегии в Черном море.
Война 1787-1792 гг. (правление Екатерины II). Война окончилась полной победой России. По итогом, которой мы получили Очаков, Крым официально вошел в состав Российской империи, граница между Россией и Турцией отодвинулась к реке Днестр. Турция отказывалась от своих претензий на Грузию.
(.История Русско-турецких войн-http://www.softmixer.com/2015/12/blog-post_63.html )
Екатерина II – войны с Турцией--http://rushist.com/index.php/russia-children/2749-ekaterina-ii-vojny-s-turtsiej

показать, кто в доме хозяин.

Потому что они наглые, лживые и коварные. Нет им веры.

хохлов защищала

турки сбили самолет екатерины в 18 веке а мы отказались покупать их помидоры

лень прочитать литературу по истории родного гос-ва?

Она вошла в антиосманскую коалицию и обязана была выступить