А почему мед не засахаривается? Он с какими-то вредными добавками?

На вопрос, почему мед не засахаривается долго, можно предположить, что хранился он в довольно влажном помещении, а может и вовсе был разбавлен водой. Поэтому, если приобретенный вами в магазине мед очень долго не засахаривается, это повод обеспокоиться о его качестве. Скорее всего, этот продукт фальсифицирован или же просто имеет искусственное происхождение.

Натуральный мед, на самом деле, чрезвычайно просто отличить от его не настоящего аналога. Просто возьмите кусочек и растопите, разминая кончиками пальцев. Некачественный продукт просто свернется в комочки, а натуральный равномерно распределится по коже и впитается в нее, оставив лишь сладкий липкий след.
https://medovyiblog.ru/articles/myod/dolzhen-li-zasakharivatsya-med-i-kogda.html

его просто подогрели при расфасовке.

настоящий мёд не должен засахариваться. В меде с большим содержанием фруктозы, фруктоза обволакивает кристаллы глюкозы, сахарозы и других хорошо кристаллизующихся сахаров, тем самым предотвращает засахаривание мёда. Если в мёде глюкозы содержится менее 30%, то такой мед не закристаллизуется вообще.

Настоящий мед должен засахариваться!

Ещё как захуривается, если долго постоит, даже без ху. е. вых добавок.

Полож туда сахару, как все делают....

Есть некоторые сорта мёда, например акациевый, которые очень долго остаются жидкими, в них много фруктозы, поэтому они могут садиться в течение года или дольше. Искусственный мёд всегда будет жидким. Если мёд незрелый, тоже может долго не садится. Как купить настоящий мёд почитайте здесь http://www.svoyapaseka.ru/helpful/kakoy-myed-ne-zasakharivaetsya-i-pochemu/

Что-бы бчёлы не болели их кормят антибиотиками.