2 жёстких диска с разными ОС

Второй форматнуть конечно.

Можно, но может потребовать заменить и обновить дрова. Для этого хорошо подходит http://optimakomp.ru/ustanovka-i-obnovlenie-drajjverov-odnim-klikom/
или http://drp.su/ru/download.htm - можно и в on-line варианте. А для управления запуском системам http://neosmart.net/EasyBCD/ - просто выбери Free и на следующей странице жми Download. Установить в Win7, возможно, придётся вручную указать хард с Win Xp. Дальше сможешь ставить в BIOS первым любой хард - выбор системы будет всегда.

1. Да.
2. Нет, если с порядком загрузки не накосячишь.
3. Необязательно, но стоит.

Просто вторую винду, без прописки в загрузочном секторе, запустить не получится.
Но никто не мешает использовать вторую винду в отсутствие первой

Со старого может не подойти, матери то разные...
В биосе тоже придётся настроить, пробуй, может получится...

Liru всё верно сказал, остальных не слушай.

при запуске видновс у вас будет выскакивать запрос какую виндовс запускать. или же выставите в настройках какую хотите запускать (в биосе)

1. Можно в биосе выставить какой жесткий диск первым считывать, какой первый тот и запустится.
2. Если поставить уже установленную винду с одного компа на другой (если конфигруция железа разная), то система будет лагать, если конечно запустится.
3. Когда одна винда запущенна, то на втором жестком диске будет распознаваться как просто инфа. Можешь подключить, перенести инфу важную с одного на другой диск и форматируй.

То что написал Iron_Man не правда, будет выбирать, если разные ОС стоят на одном жестком диске.

если тупо в систему воткнуть второй хард, вообще ни на что не повлияет, не важно что на нем, просто отобразится как еще один локальный диск (и)