Что такое gpt и mbr дисков?

Если мать поддерживает оба, то лучше ставь MBR. С ним гемороя меньше. ДА и разницы в скорост работы практически нет. Если у тебя локальных дисков будет больше 3, то на GPT ставь.

не заморачивайся, зачем голову ерундой забивать

GPT — стандарт формата размещения таблиц разделов на физическом жестком диске. Он является частью Расширяемого микропрограммного интерфейса (англ. Extensible Firmware Interface, EFI) — стандарта, предложенного Intel на смену BIOS. EFI использует GPT там, где BIOS использует Главную загрузочную запись (англ. Master Boot Record, MBR).

https://ru.wikipedia.org/wiki/Таблица_разделов_GUID

Т. е. gpt - это современный стандарт для современного оборудования и современных операционок.
А mbr - это то, что использовалось все десятилетия до этого. До того момента, когда в материнских платах UEFI с современным графическим интерфейсом заменил древний bios.
Насколько я помню, при установке win7 лучше использовать mbr, а для более новых версий винды на современном железе нужно использовать gpt

https://ru.wikipedia.org/wiki/Главная_загрузочная_запись
Главная загрузочная запись (англ. master boot record, MBR) — код и данные, необходимые для последующей загрузки операционной системы и расположенные в первых физических секторах (чаще всего в самом первом) на жёстком диске или другом устройстве хранения информации. Применялась с 1983 года (начиная с PC DOS 2.0) до широкого внедрения UEFI и схемы GPT в 2010-х.

MBR содержит небольшой фрагмент исполняемого кода, таблицу разделов диска (англ. partition table) и специальную сигнатуру.

Функция MBR — «переход» в тот раздел жёсткого диска, с которого следует исполнять «дальнейший код» (обычно — загружать ОС). На «стадии MBR» происходит выбор раздела диска, загрузка кода ОС (происходит на более поздних этапах алгоритма).

В процессе запуска компьютера, после окончания начального теста (Power-on self-test — POST), Базовая система ввода-вывода (BIOS) загружает «код MBR» в оперативную память (в IBM PC обычно с адреса 0000:7c00) и передаёт управление находящемуся в MBR загрузочному коду.

На современную систему только gpt, и кстати 7ка туда тоже нормально ставиться

Это стиль разделов или главная загрузочная запись. mbr выбирай, обычно по умолчанию она стоит на дисках. если не будет ставится система перепишешь флешку в GPT.

Читай больше и узнаешь