Зачем нужен биос? Что нужно знать о нём?

там хранится информация о системе

это Блок (Block) ввода (Input) и вывода (Output) BIOs

Что нужно знать? То что не надо туда соваться.

Это святыня

Биос - набор микропрограмм, реализующих API для работы с аппаратурой компьютера и подключёнными к нему устройствами.
выполняет тестирование оборудования компьютера
читает настройки из энергонезависимого ПЗУ;
применяет настройки;
ищет и загружает в оперативную память код загрузчика;
передаёт управление загрузчику.
Чтобы позволить пользователям менять настройки оборудования, код BIOS, как правило, реализует экранное меню.

М
Открыть меню BIOS (англ. BIOS setup) можно, если во время POST нажать определённую клавишу. Часто используются клавиши Del, F2, F10, Esc и F8.

Некоторые возможности меню:

настройка даты и времени для системных часов;
настройка периферии, не приспособленной к работе в режиме «Plug and Play», например жёстких дисков, выпущенных в начале 1990-х годов и работающих в режиме адресации CHS; COM- и LPT-портов;
запуск аппаратуры в «форсированном» или «щадящем» режиме;
установка заводских настроек
включение и выключение оборудования, встроенного в материнскую плату (USB-, COM- и LPT-портов, встроенного видео-, сетевого или звукового адаптера);
отключение некоторых тестов, выполняемых во время POST, для уменьшения времени выполнения POST (ускорения начальной загрузки);
активация обходных ветвей для известных ошибок ОС. Например, если Windows 95 отказывается загружаться на машине без флоппи-дисковода, BIOS может перенаправить векторы IRQ так, чтобы ОС поняла, что дисковода нет [3]. Если неудачно написанный драйвер не работает с жёсткими дисками, подключёнными через интерфейс SerialATA, BIOS может эмулировать интерфейс ATA;
порядок носителей, с которых выполняется загрузка компьютера: жёсткий диск, USB-накопители, CD-ROM, загрузка с использованием сетевой платы (NIC) по технологии PXE и т. д. Если загрузка с первого носителя не удалась, BIOS пробует следующий по списку.