как приготовить кукси

Для начала обжариваем мясо, я взяла говядину, но конечно лучше брать свинину. Готовое мясо отложить в сторону.

Нарезать капусту, у меня кубиками))) , можно соломкой и тоже обжарить. Вместо свежей белокочанной можно обжарить кимчи, или просто нашинковать и полить раскаленным подсолнечным маслом, но это уже кому как нравится.

Следующий этап) нарезать мелкой соломкой свежий огурец и редиску..., можно натереть через корейскую терку, но мой муж любит вручную)) ) Сверху насыпать горку специй, а именно, кориандр, кр. перец, глютомат натрия, соль и полить эту кучку раскаленным подсолнечным маслом, чтобы специи как-бы обжарились. Добавить совсем немножко уксуса и соевого соуса для еле уловимого вкуса.

Уксус у меня вот такой, но можно и обычный столовый 5%.

Пожарить яичные блинчики. К сожалению фото нет.... забыла))) ) Пару яиц разболтать с солью и пожарить тоненькие блинчики на смазанной сковородке, порезать соломкой.
А теперь непосредственно водичка (мури с корейского)
Налить в кастрюльку холодной кипяченой воды и добавить туда мелко нарезанные помидорки, кинзу, кориандр, уксус, соевый соус, сахар, чеснок через чеснокодавку, глютамат натрия. ч. перец. Водичка должна получится терпкой, кисловато-сладкой.

Отварить самые тонкие спагетти, промыть водой, выложить на тарелку, выложить все наши заготовки и налить заправленную водичку.

.
Спасибо за то что выслушали)) ) Приятного аппетита!!!

Состав:
300 гр. мяса,
100 гр. лука репчатого,
50 гр. растительного масла,
10 гр. черного молотого перца,
50 гр. соевого соуса,
5 яиц, 2 огурца,
200 гр. капусты,
кинза

Приготовление:
1. Готовую сухую лапшу варить 5-10 минут. Промыть холодной водой, затем откинуть на дуршлаг, подождать, пока стечет вода.
2. Мясо и лук нарезать соломкой и обжарить в растительном масле, добавить чеснок, молотый черный перец, соевый соус и тушить до готовности.
3. Огурец и капусту порезать соломкой.
4. Порезать кинзу.
5. Приготовить яичные блинчики. Взять 5 яиц, взбить их до однородной массы, добавить прокаленное растительное масло, посолить по вкусу. Блинчики выпекать на сковороде, затем нарезать соломкой.
Перед подачей лапшу положить в посуду, затем положить салат из огурцов и салат из капусты, тушеное мясо и сверху нашинкованный яичный блинчик. Все это залить горячим бульоном.

все не верно если тебе реально надо я напишу там заморочек много

Что это за блюдо такое первый раз слышу....

Варим бульон (без соли) , остужаем. Достаeм мясо, нарезаем мелко. Режем мелко огурцы, помидоры, капусту, редис, зелень. Отжимаем огурцы и капусту. Отвариваем спагетти. Яйцо взбиваем и жарим тоненьким блинчиком с двух сторон. Нарезаем соломкой.
В большую чашку выкладываем слоями: спагетти, мясо, помидоры, огурцы, капусту, редис, яйцо,
зелень. Заливаем бульоном, добавляем по вкусу уксусную кислоту, соевый соус, перец острый, чайную ложку сахара. Аккуратно перемешиваем и приятного аппетита!

Это что такое подскажи