Первые блюда

Суп курининый из филе -нормально будет? Просто только филе есть

Придется добавлять специи- так как один филе много вкуса не придаст..
Ольга Лепеш
Ольга Лепеш
38 473
Лучший ответ
Суп пражский

Отварить в молоке картофель и грудку, нарезать кубиками. Обжарить на сухой сковородке муку, залить ее сметаной и смыть в молоко. Дать вскипеть, потом заправить вареными яйцами, зеленью, тмином, перцем, толченым чесноком и тертым сыром.

1 куриная грудка, 500 г картофеля, 1 л молока, 2 с. л. муки, 200 г сметаны, 2 яйца, пучок зелени, 50 г пармезана, 1 зубок чеснока
А если кинуть бульонный кубик и лаврушку, будет отлично. Еще хорошо бы луковку и морковку.
Regina Gachovicz
Regina Gachovicz
64 200
Я думаю лучше гуляш сделать с луком и морковкой
нормально, только обжарьте его сначала на растительном масле с луком, тогда бульон будет, как от обычного куриного мяса.
Евгения Чупина
Евгения Чупина
54 640
Очень даже вкусно.
да нормально, только лучок и морковку пассируйте и картошечку потом и зелень и супчик картофельный то что надо!
бульен будет на двойку, тоесть отстойный
конечно, это очень вкусно, бульончик такой.... очень полезно)
Fgfgf
Fgfgf
15 645
На суп лучше мясо с костями.... Чтоб наваристый был бульон! ! А филе- исключительно на второе!!!
Если только филе-надо ЖАРИТЬ!!!! И специи.
Наталья *
Наталья *
8 629
бульон никакой будет. ( Ведь это бройлер? ) Лучше котлеты из фарша, ножом порубленным сделать.
Если туда вермишельки добавить будет супер.
Возьмите 2шт филе, варите мин 20,посолите, поперчите, рис пару ст ложек, картофель одну, две, смотря какую кастрюлю, возьмете, филе достаньте и порежте на мелкие кусочки и обратно в кастрюлю, за 5 мин до готовности, сделайте поджарку из лука и морковки добавьте сыр мал. виолу плав, укроп.
Отличный бульон у Вас получится из филе.. . через 20-ть минут после закипания киньте туда 2-3 очищенных и порезанных картошечки ...одну очищенную луковичку и надрезанную ( но надрезанную не до конка. чтобы после готовности можно было достать и выкинуть) 2 зубчика чеснока ...мелко порезанных.. .
ВАРИМ еще 10 минут.. . после чего кидаем туда лапшу (любые макаронные изделия) или тертую мелко марковь если есть).. . или рис промытый.. . и варим еще 10-15 минут.. . за 5 минут до готовности солим.. . и перед выключением огня обязательно пробуем ...если надо еще досаливаем.. . и только через 2-3 мин выключаем.. .
ОЧЕНЬ ЗДОРОВАЯ ПИЩА.. . ))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Az|Za _____
Az|Za _____
2 567
Отлично! Кости не придется выплёвывать)
Damira Alimbekova
Damira Alimbekova
596
Жируете. . У некоторых даже филе нет..
Вкусно, а главное не жирно....
Будет вкусно если добавить специи. Если молодая курица то без специй не вкусно.
вкус будет