Если варить суп с цветной капустой, а картофель нельзя, можно использовать рис или это будет неудачным сочетанием?

А если картофель нельзя, то и рис не стоит есть лучше уж пшено или ячку.

лучше добавьте фасоль. белую или красную. на свой вкус. мне болььше нравится белая - она помягче.. .
P.S. рис тоже содержит крахмал :)

Я варю суп вот по такому рецепту
Необходимые продукты:
вода - 6 стаканов
капуста цветная - 500 г
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
корень петрушки - 1 шт.
масло сливочное - 4 ст. ложки
соль - по вкусу Способ приготовления рецепта:
Лук, корень петрушки и морковь нарежьте соломкой, соедините, спассеруйте на масле. Капусту разберите на соцветия.
В кипящую подсоленную воду положите пассерованные овощи, варите на медленном огне 10-15 минут. Затем добавьте капусту и варите суп до готовности.

При подаче оформите зеленью.

а кто картошку запретил... все можно...

рис в супе с цветной капустой будет хорошо сочетаться, другое дело, что если аллергия на крахмал, то рис не подойдёт (в нём же 70-80% крахмала)

Неудачно капуста с рисом. в супе. Лучше отварить поодельности и подать как два разных гарнира. ИМХО.
А вообще на цвет и вкус товарищей нет.

Можно. Удачно будет. Но в рисе ведь тоже есть крахмал?

можете загустить даже манной крупой-будет очень диетическое блюдо

Рис будет замечательно сочетаться с цветной капустой! Пробуйте!

Рис будет замечательно сочетаться с цветной капустой!
это будет нудачное сочетание.

Конечно можно.
Вот рецептик супа из цветной капусты с рисом и кабачком:
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=717-recept-Sup-risovyi-s-tsvetnoi-kapustoi-i-kabachkom

лучше е стоит, а то вкусно будет днём, а потом трудная ночь перед унитазом.

К цветной капусте вполне можно добавить рис, кабачки, обычную капусту - я такой суп варю, с картошкой конечно, еще зеленый горошек кладу