Первые блюда

Окрошка с квасом или кефиром? Как любите?

Некоторые на минералке делают с майонезом...Объясните свой выбор...
окрошечку но канешно с квасом белым из ржанной муки ДЕРЕВЕНСКИЙ
Татьяна Марюшкина
Татьяна Марюшкина
98 881
Лучший ответ
Исключительно с квасом.
Окрошка с кефиром это смесь русского с грузинским. Нафиг такой салат. А некоторые могут делать, что им угодно, даже болгарский перец туда класть. Окрошка - с квасом!
Кефир и только кефир! Только его надо разбавить минералькой или сывороткой. Минералка должна быть газированной, от этого будет пикантная острота.
А вот майонез - это какой-то экстрим. Даже не слышала о таком!. .
Квас - сладко. Если только хлебный.
После того как попробовала на воде, больше не признаю никакую заливку, делаю только на воде обычной или минеральной.
Наталья Годовалова Ну согласитесь, что тогда это не окрошка? Так можно любой салат залить....
Кефир поприятнее.
Елена Мажухина
Елена Мажухина
28 868
окрошку редко ем.... ем только с квасом. не знаю, мне очень нравится с квасом.
Милашка *
Милашка *
26 001
С кефиром и минеральной водой, без картошки - диета!
Больше всего люблю с кефиром, размешиваю просто в тарелке
С квасом
с квасом просто обажаю...
А еще лучше есть отдельно салатом и запивать квасом :))
Счастье ......
Счастье ......
4 958
Я люблю с кефиром .Сытно и вкусно очень, а на утро можно легко в туалет сходить
C уксусом
С квасом конечно. Но иногда и с майонезом вкусно.
ЛГ
Лидия Гуща
1 857
Мне нравится окрошка на кефире, не знаю почему, но на квасе вкус не тот. Люблю еще на минералке с майонезом и сметаной.
Ленусик Майба
Ленусик Майба
1 781
Наталья Годовалова Ну а вообще-то окрошка всю жизнь на квасе делается....а кефир это блюдо знаю едят в Литве....наши уже все переделали....
Больше люблю со своим квасом!!!
Очень вкусно и пикантно с холодным Айраном. Разбавлять не надо. Айран слегка газированный и совсем не сладкий. С домашним квасом не захотите даже возится. Не пожалеете.
Кенга. .ру.
Кенга. .ру.
1 309
Наталья Годовалова А я с квасом домашним не вожусь, засыпала все в банку, ставлю на 3 дня...и все....
Окрошка по-чувашски

Состав:

простокваша 400 г, вода 300 г, говядина отварная 50 г, огурцы свежие 200 г, лук зеленый 80 г, сахар, соль по вкусу, зелень укропа.

Приготовление:

В простоквашу, разбавленную холодной кипяченой водой, положить нарезанные соломкой огурцы, нашинкованный лук (оставив немного для посыпки) , сахар и соль.

Подать окрошку охлажденной с мелко нарезанным отварным мясом, посыпав луком и укропом.
Неля Ярошенко
Неля Ярошенко
1 229
Не люблю на квасе, не понятно что ешь. Вот на кефире со сметаной эт другое дело, я делаю один пакет кефира и один пакет сметаны и вместо вареной колбасы я покупаю ветчину. Суперрр!!! !
Сразу надо мешать, настоится будет только вкусней.
Я люблю на сыворотке: ) холодненькую...
только с квасом
только с квасом =)
А я люблю с свежей сыроваткой
Oksana Romanenko
Oksana Romanenko
757
С квасом. Другие не ел
мне нравися с сироваткой и сметаной
Квас рулит! С кефиром меня тошнит! (
Только с кефиром. С квасом мне не нравиться, какая-то кисло-сладко-овощная получается. А с кефиром я не ел.
Наталья Годовалова Только с кефиром? и ни разу ни ел....сладко получается с магазинным квасом, а окрошка на нем не делается....
кефир+квас (домашний)
Наталья Годовалова вы кефир вместо майонеза добавляете? и в каких пропорциях....просто я на квасе делаю и маонез чуть чуть кладу....ложку на тарелку
С квасом "Першинь" очень вкусно, квас дает немного сладковатый вкус!!!
Обожаю на сыворотке с добавлением сметаны (майонеза).
Попробуйте с пивом. :-)) Обычное светлое пиво. Любой крепости. Можно даже нефильтрованое. Но для того, чтобы было вкусно, ОБЯЗАТЕЛЬНО надо добавлять уксус (чуть-чуть) , хрен и горчицу.
Наталья Годовалова Попробую, давно слышала про пиво....