Как правильно варить суп?

берешь кастрюлю, наливаешь воды, ложишь мясо, пока мясо вариться чистишь картошку. мясо минут 30-40 провариться ( смотря какое ), бросаешь туда ( рис, горох, рожки или гречку смотря с чем хочешь на выбор )помешивай не забывай а то рожки или рис могут привариться. пока все вариться нарежь лук, морковь натери и обжарь я обжариваю на маргарине, теперь бросаешь картошку, как только начинает булькать переключай на медленный ( огонь 3 ) высыпай зажарку, кидаешь лаврушку еще немного минут 10 постоит и выключай. не забудь убрать с плиты чтобы не разварилось. суп готов. приятного аппетита!!!

В соответствующей емкости.

Сперва надо сварить мясной бульон, а на нем можно приготовить любой суп.

с хорошим настроением, периодически помешивая

Если Вы и вправду хотите научиться готовить вкусные и полезные супы, то не поленитесь и поищите книгу В. Похлебкина "Тайны хорошей кулинарии". (у меня нет ссылок, только сама книга 1980 года) .
Это незаменимая книга для всех желающих научиться готовить правильно и не только супы.

сварите мясной или грибной или рыбный бульон, а потом в него положите овощи и крупы в зависимости от того, какого результата вы хотите. Я очень люблю рассольник.

вот здесь поучитесь http://gotovim-doma.ru/view.php?g=2

После того как сварилось мясо, я обязательно процеживаю бульон.

какой? их столько и у каждой свои секреты

С хорошим настроением, получится гораздо вкуснее :)