Первые блюда

как приготовить самое вкусное блюдо?

Самое вкусное будет то, чего тебе больше всего хочется!! Когда будешь готовить, во рту даже вкус будущего блюда чувствовать будешь!! Интуитивно!!! А если ничего не хочется, как не старайся, всеравно будет не ТО!
Наталия Урусова
Наталия Урусова
897
Лучший ответ
Солянка
700 г говядины
6-10 видов различных мясных деликатесов общим весом около 1кг
150 г моркови
150 г лука
200 г соленых или маринованных огурцов
5 ст. л. томатной пасты
3 ст. л. каперсов
черный перец
3-4 лавровых листа
растительное масло
лимон
зелень
маслины по вкусу
Говядину залить водой, варить 1.5 часа (на среднем огне, под крышкой, накипь снимать) .
Затем мясо вынуть, остудить, нарезать небольшими кусочками.
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
Огурцы нарезать кубиками или соломкой.
Мясные деликатесы (я использовала сервелат, окорок, балык, карбонад, шейку, ветчину, сосиски) нарезать соломкой или кубиками.
Деликатесы слегка обжарить на растительном масле.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить морковь, немного обжарить.
Добавить огурцы, жарить 2-3 минуты.
Добавить томатную пасту, тушить 5-7 минут, на небольшом огне.
Если томатная паста слишком густая, можно добавить немного воды.
В кипящий бульон добавить деликатесы.
Следом добавить говядину. Варить 5-7 минут.
Затем добавить каперсы.
Следом добавить обжаренные лук, морковь, огурцы.
Следом добавить 0.5 стакана огуречного рассола или рассол из-под маслин. Варить еще 5-7 минут.
После этого добавить лавровый лист, перец, зелень.
Если необходимо, посолить. Дать настояться под крышкой 15-20 минут, убрать лавровый лист.
Разлить по тарелкам, в каждую тарелку положить кружок лимона и целые или нарезанные маслины
Светлана
Светлана
98 359
Ручками!! ! Ручками !!!
Исключительно с любовью!:)
Татьяна Гурова
Татьяна Гурова
24 733
с душой
ТЫ ЗНАЕШЬ, нет предела. Для одного человека вкусно одно, для следующего другое. Так что говори конкретно. Душа -это правильно. А вот, что положишь, то и съешь. Поэтому продукты должны быть хорошими. Можно вкусно запечь курицу. Приготовить вкусные салаты
Танюшка Ешенко
Танюшка Ешенко
11 515
не забыть добавить частичку души.
Самое главное-это желание приготовить самое вкусное блюдо, ну и конечно продукты! Желаю удачи.
Сперва сварить)))
PP
Polza Polza
1 172
ПРежде желание должно быть.
самое вкусное - приготовленное с любовью и хорошим настроением
есть рецепт одной очень вкусной закуски