Первые блюда

Ребята нужна помощь....Я сегодня дежурная на кухне....Готовлю обед..

В наличие есть: 1. Фарш куринный 0,5 2. Рис 3. Морковь 4. Свекла 5. Одна луковица, но большая 6. Картошка 7. Майонез 8. Томатная паста 9. Макароны На второе вроде получается тефтели....А вот с первым засада....Да еще приготовила куринный бульен... Что приготовить, что бы все были довольны?
Можно такой вариант: на первое приготовить суп-лапшу на м/б, или суп с рисом и фрикаделями, или свекольник. На второе- макароны по-флотски, или тефтели, или фрикадельки с гарниром (макароны или рис), ну и на закуску салат свекольный с чесноком и майонезом. Выбор за вами.
Юлия Бурмистрова
Юлия Бурмистрова
780
Лучший ответ
На первое-супчик куриный с макаронами.
На второе-тефтели.
На закуску-салатик из свеклы с майонезом и чесночком. (Свеклу отварить!! )
Мням!) )
Удачи!!))
Юлия Бурцева
Юлия Бурцева
79 395
А свекольник чем плох? и капусты не надо.
Наталья Малышева Рецептик плизззззз....
Марина Калашникова Бульон у вас уже имеется.делаем поджарку из лука, моркови. Чуть обжарится, добавляем свеклу натертую и томат пасту. Для яркости вкуса и чтоб свекла цвет не потеряла-чуток уксуса или лимонного сока.минуты через 3-4 добавить немного бульона и накрыв крышкой потушить до готовности свеклы., на небольшом огне.Тем временем в кастрюле уже варится картошка. Лаврушка, специи-по вкусу.поджарку добавить в конце варки(можно еще чесночка размятого), довести до кипения и сразу выключить Не забыть посолить и чуток посахарить. В поджарку можно добавить еще немножко муки.Свеклу долго не кипятить, а то цвет потеряет. приятного аппетита!
Марина Калашникова PS:свеклу можно отварить целиком и , натерев, добавить в самом конце непосредственно в суп.
да была бы капуста или перец, мона было нафаршировать. .
короче суп с тефтелями (овощи и картошку сюда же), макароны типа пофлотцки, свекла с майонезом типа закуски, мож где чесночка найдете..
Наталья Малышева Ура чеснок есть!!!!
А что такое макароны по флотцки?
mozhet v bulion sdelat kletski?
есть в жизни огорчения!! ! все смешать и сварить и будет Вам обед!! ! :)))))))
Дарья Лис
Дарья Лис
3 179
Евгения Загибалова всё гениальное ПРОСТО !
плов и куриную домашнюю лапшу. или супчик с фрикадельками. со свеклой салат корейский.
Юлия Я
Юлия Я
2 883
Наталья Колодина плов из чего? мяса нет
и так пойдет
Сбегать за капустой. Борщ-очень хорошо!!!
Ксения Kазина
Ксения Kазина
1 092
Елена Ильницкая а если она на северном полюсе?!!!
Вари на бульоне суп-лапшу. А на второе сделай блюдо, которое лично я готовлю на Новый год (запомнишь - повторишь в новогоднюю ночь - признают кудесницей!) . Это блюдо называется "Проснувшийся вулкан". Половину имеющегося куриного фарша и лук (сегодня подели луковицу для супа и "Вулкана") обжарь в сковороде (только имей в виду, что на стол придется ставить именно в сковороде!) . Свари картофель, пропусти вареный картофель через мясорубку, добавь в него (когда остынет, конечно! ) яйцо. Это почти пюре выкладывай на поджаренный фарш куполом. Сверху на пюре выкладывай оставшийся куриный фарш, смешанный с яйцом. По бокам рисуй майонезом и кетчупом "лаву" вулканическую - как бы потеки сверху вниз, чередуя полосы кетчупа и майонеза. Ставь в духовку - готово будет, когда верхний слой фарша будет запечен. Сегодня можешь подать уже в таком виде (не праздник ведь!) , а в новогоднюю ночь добавь "изюминку": половинку яичной скорлупы (не забудь снаружи ее помыть! ) вставь аккуратно на верхушку купола, налей туда ложку водки и подожги водку. Эффект будет 100%-й! (Стоп, а сколько тебе лет - к вопросу о водке!)...
Наталья Малышева Спасибо огромное!!!!
не переживайте мне уже более 18
Наталья Малышева А можно картошку не варить, а использовать типа ролтона
Ольга Горина Пожалуйста, если действительно помогла! Когда давно я сама жила в общежитии, поэтому помню, что значит приготовить нечто на компанию из минимума продуктов. Но я целый год умудрялась по-хорошему удивлять девчонок: дежурила в отличии от них 1 раз в неделю, но одна (они по двое, но два дня в неделю), и мои обеды-ужины шли на ура. Знаешь, почему? Я пекла им пироги листовые в духовке, типа курников. А тесто пирожковое ставила сама... Короче, все абсолютно домашнее. Они до сих пор мне пишут: соскучились по моим пирогам, кто-то рецепты просит - а мне не жалко.
А на счет возраста - я ведь должна (в силу возраста) маленько побурчать про нравы молодежи (как будто мне никогда самой не было 18 лет или сколько там?), правда?
Ольга Горина Не пробовала ролтоновскую использовать - боюсь, что растечется. А их натуральной однозначно получится то, что я тебе советую. Если есть сыр (хоть немного и очень старый подойдет - хотя откуда в общежитии старый сыр?..), натри на терке и в картошку - лучше свяжет массу вместе с яйцом.
Не люблю ники, поэтому будут еще вопросы, пиши на моей странице и давай уж открывай мне имя (я тетка старая - 5-й десяток идет)