День Добрый!!!Фасолевый супчик-подскажите домашний рецептик!ПЛИЗ!!!

• 1 стакан сухой фасоли
• 4-5 штук сырых рёбрышек
• 1-2 небольших копчёных колбасок
• 1 морковка
• 1 луковица
• 2 больших картошки
Фасоль замочить на ночь. Если нет времени, то залить фасоль водой, довести до кипения, проварить пару минут, снять с огня, накрыть крышкой и дать постоять примерно 1 час.
Рёбрышки залить 2- 2,5 литрами воды, довести до кипения и закинуть туда промытую фасоль. Снимая пенку варить около двух часов до мягкости фасоли. Когда фасоль станет мягкой порезать картошку кубиками и добавить к фасоли, солим и перчим.
Теперь режем мелкими кубиками морковку и лучок. Колбаску режем кружками. В сковородке разогреть немного подсолнечного масла и поджарить колбаски, вынуть и забросить туда лучок и морковку. Поджарить до золотистого цвета. Затем возвращаем к луку и морковке нашу колбасу и добавим с супчика немного бульона. Потушим овощи пару минут, и выливаем в суп. Бросаем пару лавровых листов и зелень и поварим ещё минут 15.В идеале, даём супчику пол часика, настоятся.
Еще можно добавить томатика или лечо в зажарку, вкус супа радикально изменится.

Фасолевый суп

Для рецепта Вам потребуются:
- фасоль - 2 стакана
- лук репчатый - 4-6 шт.
- морковь - 4 шт.
- пастернак - 4 ст. л.
- чеснок - 1-2 головки
- лавровый лист - 1 шт.
- уксус столовый - 1-2 ст. л.
- сахар.

Фасоли варить до половины готовности, добавить луковицы, мелко нарезанных, нарезанную морковь, 4 столовых ложки пастернака, 1-2 головки (натертых) чеснока, 1 лавровый лист. Можно добавить другие приправы по вкусу. Смесь варят, пока овощи не станут мягкими. Половина супа разминается в пюре и добавляется к оставшейся половине. Для пикантности можно добавить 1-2 ст. ложки уксуса и немного сахара.

Ой, да ничего сложного. Берешь копченое ребро, варишь до мягкости мяса, кидаешь туда пережарку, картошку, а как все свариться- две банки фасоли. Все

Томатный итальянский суп с фасолью и макаронами

томатный сок (1 л) ,
зеленые бобы или стручковую фасоль (можно мороженные) ,
красная консервированная фасоль (1 баночка) ,
консервированная сладкая кукуруза (1 баночка) ,
стебель сельдерея (3-4 шт) ,
макароны (50-70 гр) ,
лук (1 шт) ,
морковка (1 шт) ,
картошка (2-3 шт) ,
итальянские травы, соль, перец

Способ приготовления:

Картошку нарезаем кубиками, морковку трем на терке, лук мелко режем, стебель сельдерея режем поперек, тонкими полосочками (0,3 см) . Наливаем в кастрюлю томатный сок и воду (примерно 2/3 сока и 1/3 воды, бросаем туда картофель . Пока она варится, пассеруем на сковороде лук и морковь. Затем опускаем в кастрюлю остальные компоненты в следующем порядке: макароны, пассированные овощи, сельдерей, бобовые. Добавляем травы, соль (можно перец чили, для любителей остренького) , варим до готовности макаронов и зеленых бобов.
Можно вместо воды бульон.