я не люблю суп. эммм....

Это может быть только бульон. Просто можно класть целую морковь и целую луковицу, а потом выбросить и бульон будет прозрачным и красивым.

Бульон куриный - 1,5 литра,
Цветная капуста, брокколи - по 150 г,
Зелёный лук - 150 г,
Болгарский перец (крупный) - 1 шт. ,
Помидор (крупный) - 1 шт. ,
Зелень укропа и петрушки (измельч. ) - 3 ст. ложки,
Соль, перец.

Болгарский перец и помидор нарезать произвольно.
На сковороду налить немного бульона и тушить помидоры до готовности, затем добавить перец и тушить еще 3-4 минуты. Посолить, поперчить.
В кипящий бульон поместить цветную капусту, брокколи и . Довести до кипения и варить 10-15 минут.
Добавить в бульон лук и потушенные помидоры с перцем, довести до кипения и варить около 10 минут. Выключить и дать супу немного постоять.
Подать с зеленью укропа и петрушки.

Что может быть проще - сварите хороший наваристый куриный или говяжий бульон, при варке добавьте целую луковицу и морковь (их потом целиком можно выбросить) . А когда бульон готов кладите в него то, что вам по душе - ту же брокколи и зелень и не кладите то, что вам не нравиться. Ведь суп можно сварить из чего угодно.

советую самой изобрести такой рецептик из воды.. . Лучше уж просто кубик маги+брокли.. . Ммммм так вкусно =)))

я очень люблю овощной суп: мясо куринное, стучковую фасоль, броколи, перцы сладкие, корень сельдерея, корень петрушки, картошки2,и много-много зелени. Мой муж (италиянец) называет етот суп "привет от тёщи",просто абалдеть... от вкуса (и ещё-низкокалорийный).

суп можно приготовить вобще по вашему вкусу, если хотите бульон понаваристей, возьмите кости говядины, или позвоночник курици, а в готовый бульон можно положить все что любите, тольео что суп был желтый надо морковку натереть на терке и обжарить или томат пасту... или готовый бульон типа магги купить)) )
а еще когда варится мясо можно положить целую луковицу, а потом достать, вы его там не почувствуете, а аромат будеееееет)))))))) я так деду делала, который лук не любит))