Первые блюда
Уважаемые вегетарианцы, любящие суп!)
Скажите пожалуйста, если я вегетарианка (не надо втирать про "полезность" мяса, я не хочу есть суп на мясном бульоне, можно ли сделать этот самый бульон без мяса?))) получится вкусно?)
Татьяна Сосновская
4 067
да, точно также закидываете в кипящую воду все овощи и все
Татьяна Сосновская
спасибо большое. :)
Татьяна Сосновская
получилось намного вкуснее чем на мясном!!!!
Я не вегетарианка, но иногда варю постный суп или борщ. Вкус и навар борщу придаст фасоль, а вот рецепт супа.
Суп будет тем вкуснее, чем богаче набор овощей, он также должен быть достаточно густым. Картошку и капусту режу кубиками, бросаю в кипящую подсоленную воду, туда же сельдерей и морковь, нарезанные соломкой. Когда эти овощи почти готовы, добавляю сладкий перец. Лук, если хотите, можете зажарить, но лучше взять лук-порей, порезать кольцами и бросить вместе с перцем. По желанию можно добавить помидоры, шпинат, зеленый горошек. Потом кладем зелень, специи, выключаем, даем немного настояться. Иногда кладу немного сахара, примерно 0,5 чайной ложки.
Вместо белокочанной капусты можно взять цветную капусту или брокколи.
И, конечно, очень вкусный суп или борщ можно приготовить с грибами, свежими или сушеными.
Суп будет тем вкуснее, чем богаче набор овощей, он также должен быть достаточно густым. Картошку и капусту режу кубиками, бросаю в кипящую подсоленную воду, туда же сельдерей и морковь, нарезанные соломкой. Когда эти овощи почти готовы, добавляю сладкий перец. Лук, если хотите, можете зажарить, но лучше взять лук-порей, порезать кольцами и бросить вместе с перцем. По желанию можно добавить помидоры, шпинат, зеленый горошек. Потом кладем зелень, специи, выключаем, даем немного настояться. Иногда кладу немного сахара, примерно 0,5 чайной ложки.
Вместо белокочанной капусты можно взять цветную капусту или брокколи.
И, конечно, очень вкусный суп или борщ можно приготовить с грибами, свежими или сушеными.
Вы же суп умеете, сами написали. Грибной, чечевичный, овощной с вермишелькой, или капустный. Приправляйте майораном, карри, имбирём. сухой зеленью, тёртым сыром. Вкусные супы- в чём проблема то?
Gunay Orucova
61 438
я не вегетарианка, но часто делаю супы-пюре без мясного бульона - закладываешь овощи, специи в кипяток, варишь, потом разбиваешь блендером.
Nino4Ka Т.
22 631
мясной магги... мясной магги для тех кто хочет мяса, но тупо себе в этом отказывает... мясной магги всегда к вашему столу... быстро... просто... вкусно... мясной магги
Татьяна Сосновская
но я не хочу мяса!))
и на магги мне не надо :)
хочу нормальный суп, а не зелёный)
и на магги мне не надо :)
хочу нормальный суп, а не зелёный)
На грибном, овощном бульоне очень вкусные супы! А овощи любые-лук, коренья, капуста, перец и т. п. Можно на плавленном сырке-тож очень вкусно!!!
конечно, начинайте готовить, эксперементируйте и у вас все получиться
Елена Чеботарева
1 812
Какой суп хотите есть? Можно сделать любой бульон очень вкусным и без мяса.
Елена Борисова
1 670
Татьяна Сосновская
вот даже не знаю.
простой))
с картошкой, капустой.. морковкой, луком.)) в принципе больше ничего не надо))
простой))
с картошкой, капустой.. морковкой, луком.)) в принципе больше ничего не надо))
надо есть больше мяса
Полина Сакович
385
Татьяна Сосновская
я хочу прожить долгую жизнь.
и не надо втирать - написано же
и не надо втирать - написано же
Похожие вопросы
- У меня вопрос к вегетарианцам. Вы супы-борщи на бульонах варите или на воде?
- я не люблю суп. эммм....
- Почему люди любят суп?
- Многие не любят супы. А вы их любите и как часто едите?
- А вы любите суп из плавленных сырков?
- Вы любите супы? Какой самый любимый?
- Мой парень сказал, что любит суп... Блин! Подскажите как готовить!? =)
- кто нибудь может написать рецепт вкусного супа :))) мой муж любит супы, а фантазия закончилась у меня уже :)))
- Люблю супы....Какой суп вкуснее на ваш взгляд???
- Почему крем-суп не прижился в России? Вы любите супы со сливками и сыром?