Можно ли сварить уху из замороженной рыбы и если да, то как?

можно и уху сварить, если постараться, но лучше в данном случае рыбный суп КАЛЬЯ, праздничное блюдо.
(Его ошибочно называют рыбным рассольником)
В слегка подсоленный кипяток (1,5 литра, положить крупно нарезаный картофель, головы и хвосты рыбы, мелко нарезанный лук, корень петрушки и морковь соломкой, варить 20 минут, снять пену, добавить стакан прокипяченного огуречного рассола и нарезанные соленые огурцы, положить чёрный перец горошком, лавровый лист, шафран,
В подготовленный бульон опустить 1,5 кг жирной морской рыбы, (палтус, зубатка) , порезанной на крупные куски, варить до готовности, можно добавить и икру, если была в рыбе.
Положить укроп, порей, эстрагон.
В снятый с огня суп выжать сок лимона, можно по лимонной дольке положить в тарелки при подаче.
В этот рыбный суп (поскольку кислая среда) , можно при завершении варки, после лимонного сока вылить пол-стопки водки, что придаст особый аромат и вкус.

Во первых рыбу нужно разморозить, очистить и как обычно в кастрюлю или котелок ...Со всеми специями ...

конечно можно, но если это стерлядь или осётр то есть лучше замороженными отрезая тонкими платиками струганина однако!

Сначала разморозить (дефростировать), а потом варить как обычную!

для начала не мешало бы разморозить рыбку))

Разморозь (хоть как) , Выпотрошить рыбу, бросить в кипяченую воду, как вылезут глаза вытаскивешь, и в бульен кидаешь головку лука (целиком) , мелко резанную картошку, лаврой лист, соль перец по вкусу. Закипятить до того пока картошка неразварится. (можно налить 50 грамм водки) . Уха без водки- это уже рыбный суп. Можно делать тройную уху. Если нужен ее рецеп или рецепт оригинальной закайфенской ухи пишите в личку. . или по 553194757