Кто-нибудь добавлял Кудин в блюда? Как оно?

На любителя.... горько сладковатый. На 250 мл воды достаточно одной" иголочки"(это форма скрутки). В Китае считается "лекарством от 100 болезней".К матэ не относится никак.... это информационное заблуждеие.

Кудин (как и более знакомый россиянам матэ) не является чаем. Кудин производится из листьев широколистного падуба – дерева, растущего в смешанных лесах и на теневых склонах гор. История хранит массу свидетельств того, что в Китае кудин был, как бы это сейчас назвали, элитным чаем. Например, этот чай с удовольствием пили императоры, их вассалы и высокопоставленные сановники.
Этот чай собирается и производится в самых южных китайских провинциях, где влажные теневые стороны гор обрываются каньонами, между которых бегут сильные и бурные горные ручьи. Широколистный падуб, из листьев которого изготавливают кудин, цветет в апреле. Молодые листочки собирают, после чего скручивают и высушивают на солнце. В зависимости от применяемых технологий и качества самого листа различают несколько сортов кудина – скрученный, спиральный, связанный, листовой, прессованный. Кудин обладает рядом целебных свойств. Например, некоторые исследования показали, что кудин помогает успешно справляться с алкогольной и табачной зависимостью. Кроме этого, кудин широко используется при лечении пониженного или повышенного давления. Кудин заваривается при температуре 80 градусов – только при соблюдении этого условия получается напиток с тонким ароматом и вкусом, при заваривании же при 100 градусов получается весьма горький напиток. При заваривании его один раз промывают, можно одну и ту же заварку доливать еще 5-6 раз. употребляют для восстановления обмена веществ, избавления организма от шлаков и застоев желчи... Берется щепотка... тремя пальцами... в чайник.. на пару раз ...Пьют его один, 2 раза перед едой.... залить теплой водой.. до 50градусов... размешать и сразу через ситечко выпить и еще залить на один раз... Это -лекарство больше считается Пьют с жирным бараньим пловом... для улучшения работы ЖКТ Как у нас сало соленое лучше закусывать соленым огурцом или квашеной капустой. Что интересно, заваренные листья кудина впоследствии можно использовать как косметическое средство, - накладывая его под глаза - он избавляет от мешков и нормализует цвет кожи. имеет жаропонижающий, детоксикационный, антивоспалительный, бактерицидный эффект, способствует удалению флегмы, останавливает кашель, тонизирует желудок, улучшает пищеварение, бодрит, повышает тонус, освежает голову, способствует уменьшению веса, проявляет антираковое действие, защищает от радиоактивного излучения, снижают уровень липидов крови и холестерина, а также является эффективным сжигателем жира.