Первые блюда

За сколько минут до готовности блюда можно добавлять приправу хмели-сунели?

Чтобы было вкусно и для здоровья польза. Беру обычно вот такой пакетик от Приправыча.
за 10-15.
установи опытным путем.
АК
Алия Кендербаева
80 587
Лучший ответ
Я добавляю минут за пять и всем вкусно.))
ЕЛ
Елена Лотова
65 892
За пять минут до конца готовки.
в конце готовки
За 5 минут до снятия блюда с огня, дольше не нужно, потеряет вкус.
по окончании, когда настаивается
Хоть за три, хоть за пять. Главное дать потом блюдо минут 10 постоять и перемешать. Чтобы аромат раскрылся и вкусы привнесенные пряностями разошлись по всему блюду.
Минут за пять. Пользы в этом пакете нет
О=
Ололш =_=
95 768
Обычно в конце а какое время тут от блюда зависит где то приправа сможет открыть свой аромат а где то у же не успеет.

Я последнее время все приправы складываю в малюсенькую кружечку и заливаю водой так что бы кашка получилась а не бульон то есть очен мало прямо мизер воды, все там перемешиваю и они стоят набухают пока я еду готовлю, воду наливаю холодную, мне нужно просто что бы приправы раскрылись но не успели отдать свой аромат и в самом конце добавляю их а уже само горячие блюдо доводит их до нужной кондиции. Может я не прав но мне реально кажется что и запах и вкус получается более насыщенным.
Блюдо готово.Закинули приправу,накрыли крышкой и готово.пусть постоит мин 15-20
Ирина Карыпова
Ирина Карыпова
39 620
В плов например специи кладут на мясо, а потом только рис. Так что от блюда зависит.
Кто меньше? ЗА ТРИ!
Александра К
Александра К
22 626
после закипания (если это суп, т. к. вы не уточнили), если перед закипанием - она вся или выльется или с пеной смешается

Похожие вопросы