Первые блюда
За сколько времени до окончания варки вы добавляете в борщ хмели - сунели?
Конечно эта приправа идёт в харчо, чинахи и др. блюда с бараниной. В "классический" борщ она не добавляется, но я иногда кладу (за 10мин. ) до окончания варки т. к. обожаю эту приправу, как собственно и всю грузинскую кухню.
Я хмели сунели обычно добавляю в харчо, в борщ никогда.. . слишком интенсивный аромат у этой приправы,. она там абсолютно не нужна!..
согласна=для борща ЭТО НЕ НАДО
не добавляю - чернит бульон
мы такое не добавляем и не знаем, что это такое.
я тоже против хмели-сунели в борще
Я все специи и травки - выключил и положил.
м. б. в грузинский свекольный суп с фасолью хмели-сунели подойдет, но в русский или украинский борщ - нет.
Примерно за 1 000 000 лет.
Т. е. - никогда. Извращение какое-то это.
Т. е. - никогда. Извращение какое-то это.
ни за сколько-и в мыслях не было добавлять. борщ по-грузински... харчо по-украински... извините за резкость
в борщ никогда... эта приправа хороша к баранине, а я борщ на баранине не готовлю
А что это ваще такое - хмели сунели? И какое имеет отношение к борщу?
А я добавляю. В зажарку для борща.
я ближе к концу сыплю, немного.
можно встречный вопрос: при чем тут грузинская приправа если блюдо украинское?
Лучшая трава дпя борща это сельдерей. За 5 мин до окончания варки. Химели сунели горчит. Добавляю только в мясо.
Katyasun <3
Лучшая трава для борща - это свекла и свиные ребрышки. Причем последних должно быть ну просто очень много. Все остальное уже значения не имеет
Marianna*** Marina***
В хмели сунели как раз и входит сельдерей, а кроме него еще укроп, петрушка, кориандр, лавровый лист, красный молотый перец, базилик.
хмели сунели в борщ? НИКОГДА! только в харчо и в рыбный суп
Кто же в борщ такие приправы сует ???Ни в коем случае этого не делай. Вот тебе рецепт классического борща. Приправами только испортишь.
marishkiny-rezepty.ru/navaristyj-borshh-s-govyadinoj/
marishkiny-rezepty.ru/navaristyj-borshh-s-govyadinoj/
За 5 мин. Мне нравится хмели-сунели, а кориандр я вообще обожаю.
я в борщ не добавляю эти специи
Хороший повар и из табуретки сварит вкусно. А, уж, если добавить хмели - сунели, то и за уши не оттянешь. К чему эта шутка? Да к тому, что не имеет значения из чего готовить "борщ"; он национальности не имеет. Сбор разных трав и овощей с огорода, с мясом или без него - это и есть борщ...
Похожие вопросы
- Сколько времени, у Вас уходит на приготовление кастрюли борща?
- За сколько минут до готовности блюда можно добавлять приправу хмели-сунели?
- Меня в детстве папа научил варить уху и добавлял при этом приправу хмели - сунели. 20 лет варю уху с хмели сунели. А Вы?
- Зачем добавляют в борщи и щи варёную крупу перловки во время варки, что это даёт ?
- Обязательно ли добавлять в борщ уксус при приготовлении? Вроде добавляю немного, а получается слишком кислым на мой вкус
- Сколько добавлять в борщ уксуса и сахара? С каким уксусом вкуснее? И когда его добавлять?
- сколько времени правильно тушить свеклу для борща?
- Сколько времени вы тушите порезанную соломкой свеклу на сковороде и когда добавляете уксус - в начале или в конце ?
- Сколько уксуса нужно добавлять в борщ?
- Зачем некоторые хозяйки добавляют в борщ уксус? Не вредно ли это для желудка? И разве так готовится настоящий борщ???