Помидоры в щи, за сколько минут добавлять до конца варки? 10 мин уже варятся все сырые)

А я обжариваю сначала пасировку... когда она дайдёт до готовности (пасировка) я туда кладу помидоры и болгарский перчик... Покипит 10-15 мин. и в кастрюлю... когда и в кастрюле покипит 10 мин. Выключаю... Тру на мелкой тёрке чеснок... и добавляю а кастрюлю.... Кушать можно когда настоится, хотя бы минут 30 не меньше. Вкусняшка. Пальчики оближешь. Спросите у моего мужа. Он по 2-3 тарелки за раз съедает, вот ка к ему нравиться)) Удачи в приготовлении!!

надо было сначала обжарить. пусть постоят еще минут 10

Я минут за двадцать добавляю до готовности.... неплохо, всё проваривается.

Я вообще-то добавляю резанные при пережарке в лук с морковью, а потом всё вместе в щи.

Я добавляю сразу с капустой и картошкой и далее варю щи как обычно.

я еще в бульон их целиковые закидываю, минут 15 покипят, протираю их через сито, что б без шкурок, а потом остальные овощи

вообще-то их надо было мелко порезать или потереть на терке и протушить на сковороде, а потом за пять минут до конца варки добавить в щи.

надо в таких случаях очищать от шкурки.... и пораньше кидать....

Вы так поздно щи варите?

пока не сварятся и не прокипят, а то прокиснуть могут. Я время не считаю, я по состоянию смотрю. Кидаю вместе с капустой.

А мы варим щи из кислой капусты, помидоры вообще не добавляем. Но если добавить, то в самом конце и то натереть на терке (кожура остается)

а я добавляю вместе с картошкой...

Летние помидоры -- за 5-7 минут до конца варки. А те что были собраны зелёными и сами дозревали, лучше всего поджаривать вместе с луком. Только в конце жарки минутки за 2