Первые блюда

Подскажите рецепт рисового супа

тут сотни полторы рецептов супов с рисом, http://supercook.ru/zz230-03.html
Мадина Кенжина
Мадина Кенжина
26 155
Лучший ответ
Вначале варишь кусок мяса, бульон должен быть светлым и чистым, пока мясо полуготого бросаешь морковку, моркока дает сладкий вкус, когда мясо готово ьросаешь 1 картошку, можно без картошки, туда же потом засыпаешь хорошо промытый рис 2-3 ст. л. , половинку сочного красного перца, лаврушка, соль, перец по вкусу. Приятного аппетита.
отвари морепродукты и добавь туда риса и чуть каперсов, недоварив выключай - само дойдёт и рис будет целым, потом чуть лемонного сока и кружками нарезаные оливки - готово....
Рисовый суп по-итальянски
Луковица 1
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло 2 ст. л
Кубики бульонные 2
Чечевица 100 г
Очищенные помидоры 1 банка
Петрушка 1 пучок
Рис 100 г
Соль, перец
Лук очистить и мелко нарезать. Чеснок порубить, смешать с луком и обжарить в горячем оливковом масле. Влить 1 литр воды и, помешивая, растворить бульонные кубики. Чечевицу вымыть, добавить в бульон и продолжать варить на слабои огне под крышкой 20 минут. Рис промыть. Помидоры откинуть на сито, дать соку стечь и вместе с рисом положить в бульон. Варить суп до готовности риса. Петрушку мелко порубить. Суп поперчить и незадолго перед подачей к столу посыпать петрушкой. К этому блюду подойдёт салат из сочных овощей и белый хлеб с хрустящей корочкой
1 898
вода, рис, огонь