Первые блюда
	
		
		
								
				
																				
							
								
				
																				
							
								
				
								
				
																				
							
								
				
								
				
								
				
								
				
																				
							
								
				
								
				
								
				
								
				
																				
							
								
				
																				
							
								
				
								
				
								
				
																				
							
								
				
			
	
		
			хочу приготовить окрошку, можно ли в нее добавить
редьку? (не путать с редисом) и еще, есть шампиньоны свежие, если их отварить и туда же? или не стоит экспериментировать?
	
	
	В традиционной русской кухне редька добавлялась в окрошку. Я всегда добавляю. И вкуснее чем у меня я нигде окрошку не ела.
				
									
								
									Arina Naumova								
								а сколько ее примерно надо? все равно добавлю))))							
											Можно, но немного. Я добавляю зелёную, когда нет редиса.
				
									
								
									Наталья ****								
								Вот именно-ЗЕЛЕНУЮ!!!!У нее и запах,и вкус не такой ,как у черной редьки,которую ,наверняка ,имела ввиду Ольга.Зеленую я и суп добавляю,и в лагман.. Только где же брали наши предки зеленую редьку,которая иначе называется маргиланская(узбекская)???							
											Редьку вместо редиски-можно... грибы только соленые можно.
				
							Да запах редьки перебьет все остальные запахи, про вкус я вообще молчу! Не забывайте, что ее нужно смешать с квасом-что будет??? Ольга, не переводите продукты, эти составляющие НЕ ДЛЯ ОКРОШКИ! К грибам это тоже относится...
				
									
								
									Елизавета Юзеева								
								Неправда, с редькой очень вкусная окрошка. В старых рецептах с квасом редька была всегда! В деревнях обязательно редьку добавляют!							
																				
								
									Алена Транкова								
								У каждого свое мнение!Редис я всегда добавляю,корень хрена,но не редьку...А уж грибы в окрошке-просто извращение!							
																				
								
									Ann Ima								
								да ,что уговаривать?Пусть попробует!?Редькаи спортит весь вкус!?Даже кваса!!!И будет РЕДЬКА с овощами.НО РЕДЬКА!!!!							
																				
								
									Ann Ima								
								В классической рецептуре редьки нет,можно брюкву или РЕПКУ!!!!Они сладкие!!! 
Грибы в окрошку????Не дочитала....БЯКА!!!
											Грибы в окрошку????Не дочитала....БЯКА!!!
Редька по вкусу не сильно от редиса отличается, разве что острее, "забористее", так что её вполне можно в окрошку положить. А вот насчет шампиньонов - я против. Вполне может быть, что получится оригинальное блюдо, но это уже будет не классическая окрошка. Удачи!
				
							нет, в окрошку кладем только то, что положено....
				
							по совместимости продуктов.. - можно! только редьки меньше.. и лучше на тёрке крупной!) ) 
А шампиньоны - возьмут вкус остального.. - у них же нет яркого вкуса!
				
							А шампиньоны - возьмут вкус остального.. - у них же нет яркого вкуса!
Редьку не надо, она даёт специфический горьковато-терпковатый неуместный в окрошке привкус. Грибы тоже, мне кажется, неуместны, т. к. их неповторимый вкус будет скрадываться вкусом лука, зелени, свежего огурца. Не забывайте, что в окрошку кладут сметану, а многие вообще готовят с сывороткой или кефиром. Молочные продукты, даже кисломолочные, не со всеми продуктами совместимы, поэтому в подобных блюдах лучше не отклоняться от проверенной народом нормы продуктов: картошка, зелень, огурец, яйца, мясо отварное или солёное.
				
									
								
									Елизавета Юзеева								
								Неправда, с редькой очень вкусная окрошка.							
											Рецеп окрошки тебе хорошо описали и опишут. Есть один маленький нюанс, восприми, попробуй, не пожалеешь. Руби все инградиенты очень мелко, не пожалей времени. Вкус окрошки меняется кардинально. Впрочем, это и к салатам относится.
				
							Это уже эксперимент. Думаю редька вкус испортит, а вот грибы скорее всего нормально лягут.
				
							Редьку?? ? Хаааа ха ха! ну ты даёшь.. . это же противно будет! Да и шапиньоны тоже не нужно, делай обычно))) ) 
Но с редькой очень смешно)))))
				
							Но с редькой очень смешно)))))
Да ради бога. И редька и шампы - должно быть не плохо. Дашь попробовать?
				
									
								
									Arina Naumova								
								без проблем)))							
											редьку не надо а грибы обязательно и позовите в гости
				
									
								
									Елизавета Юзеева								
								Неправда, с редькой очень вкусная окрошка.							
											мне что то такая Ваша окрошка не понраву! (((Лучше так жестоко не экспериментировать, над окрошкой!!!
				
							можно добавить немного редьки мелко нашинкованной а вот грибы наврядли
				
							ну тогда это уже не окрошка
				
									
								
									Елизавета Юзеева								
								Неправда, с редькой очень вкусная окрошка.							
											Редьку можно добавить!! ! А шампиньоны если они свежие можно есть и сырыми!!!!
				
							Похожие вопросы
- Хочу приготовить окрошку на кефире, дайте свои рецепты! А с колбасой ее можно готовить? А кефир разбавлять водой?
 - хочу приготовить окрошку.подскажите свои рецепты-проверенные .но не на кефире-семья не пьет
 - хочу приготовить окрошку на квасе,но я не понимаю квас надо кипятить или нет??и что туда ставить??
 - Хочу приготовить окрошку на сыровотке!
 - А каким должен быть квас для окрошки? Всегда покупала квас в магазине, а теперь хочу приготовить сама ПРАВИЛЬНЫЙ КВАС
 - Как приготовить окрошку на сметане? а то столько способов....хочу что бы вкусно и быстро и на руку студенту))))
 - Здравствуйте) у меня такой вопрос хочу сготовить окрошку.
 - Как приготовить окрошку, если нет редиски ???
 - как правильно приготовить окрошку?
 - Как правильно приготовить окрошку?