Хочу приготовить окрошку на сыровотке!

Окрошка с колбасой
Окрошка с колбасой – рецепт для жаркого летнего дня. Отличный способ быстро и вкусно перекусить, как можно меньше стоя у плиты, эта окрошка на сыворотке с колбасой.
Продукты

сыворотка 2-2.5л

сметана 100г
колбаса вареная (без сала) 150г
огурец 2-3шт.
яйца 3шт.
картофель 6шт.
лук зелёный 1пучок
укроп 1пучок
соль по вкусу

Как приготовить окрошку с колбасой:
Поставить варить яйца и картофель. Пока они варятся, нарезать мелкими кубиками колбасу, огурцы, измельчить зеленый лук и укроп.
Сваренный картофель и яйца остудить в холодной воде, затем мелко нарезать.
Все перемешать, посолить, добавить охлажденную сметану и залить холодной сывороткой (можно — квасом) .

Окрошка на молочной сыворотке
Овощи и зелень тщательно вымыть и нарезать, зелень укропа растереть. Яйца отварить вкрутую и порубить. Разложить овощи, зелень и яйца по тарелкам и залить холодной молочной сывороткой. Посолить по вкусу. Добавить в каждую порцию по 1 ст. ложке сметаны, по 1 чайной ложке горчицы, разведя ее в сыворотке, посолить по вкусу.
Продукты
сыворотка молочная2л
огурец свежий300г
лук зелёный 100г
редис 200г
яйца 2шт.
зелень укропа 20г
сметана 100г
хрен столовый (готовый) 1ч. ложка
соль по вкусу

Окрошка на сыворотке с мясом.
Отварить морковь, картофель в кожуре и яйца, очистить, нарезать кубиками, добавить измельченный зеленый лук, растертый с солью, и кусочки мяса. Все продукты залить сывороткой, перемешать и поперчить. При подаче в окрошку положить сметану, зелень петрушки и укроп.
Продукты
сыворотка 1л
морковь 50г
картофель 150г
яйца 2шт.
лук зелёный (репчатый) 100г
мясо отварное 200г
сметана по вкусу
соль по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
зелень по вкусу

Сделайте, съешьте и не о чем не беспокойтесь, возможно это не так вкусно, но это полезно))) у беременных прихоти разные бывают, а это вполне нормально!...

Картофель отварной 3-4 шт
1 шт куриное филе отварное ( свиное филе если кушаете колбасу магазинную можно её, но мы её не покупаем)
3-4 яйца (варен. )
2-3шт огурец свежий
200 гр редис
лук зелёный, укроп
1-1,5л сыворотки
2-3 лож. сметаны (или по вкусу)
Для кислоты (если любите покислее) добавяем ряженку, можно подкислить лимоном
соль по вкусу.

Будущая мама! Окрошка на сыворотке такое же распространенное явление, как и на квасе. Готовится так же (свежие огурцы, редиска, яйца, колбаса или мясо, укроп, картошка, горчичка, соль) . Получается ещё вкуснее. Когда попробуете на сыворотке, на квасе потом не захочется. Делают даже на разведенном кефире. Так что делайте и кушайте вдоволь!

Для ускорения скисания молоко ставится в теплое место на ночь, в него можно добавить немного кефира, ложку сметаны или корочку хлеба (чёрного) . сгусток сам отслоиться от жидкости.... сгусток это творог, жидкость это сыворотка разделить через марлю))) )
окрошка от слова крошить))) ) крошите всё что душеньке угодно, отварную картошку, свежий огурец (если огурчик чуть под вял положите его на полчаса в холодную воду))) ) редисочку))) нарежьте или колбаски или отварного мяска)) ) не забудьте о зелени, укроп, зелёный лук, петрушка))) ) отварные яйца порезать кубиками))) ) всё перемешать и добавить сыворотки!!!! сметанки!
приятного аппетита!) ) и здоровья Вам и Вашему малышу)))) )
сыворотка очень полезная вещь! помогает печени и пищеварению, утоляет жажду!

Сделай же это! Только не называй окрошкой.

1. Сыворотка
2. Кефир
3. Яйцо
4. Огурец
5. Редиска
6. Лук
7. Укроп



И с жареной картошкой. Вкуснятина!

Я всегда на сыворотке делаю со сметаной)) )
Картофель, мяско, яйца, огурчики, редис, сметана, сыворотка, лимонка если нужна по вкусу, соль, по вкусу, зелень. Извините что без пропорций, просто всё на глаз делаю

шикарные рецепты))))) )
нечего и добавить!