Что можно приготовить из большого количества яиц?

Курзе с яйцами
Для рецепта Вам потребуются:
- лук репчатый - 4 шт.
- яйцо - 10 шт.
- мука - 350г
- баранье сало
- тмин, чабрец - по вкусу.
Мелко нарезать лук и поджарить в бараньем сале до золотистого цвета, снять с огня, дать немного остыть и влить яйца. Посолить, добавить тмин, чабрец и все хорошо перемешать. Из муки, соли и воды замесить крутое тесто и раскатать его тонким пластом. С помощью, стакана вырезать из теста кружочки, слепить из них мешочки, защипнув до половины края. Налить в мешочки, защипнув до половины края. Налить в мешочки яичную смесь, защипнуть края до конца и варить в кипящей воде.

Бисквитный торт с заварным кремом, украшенный безе.

Молозиво.
В 2 л молока вбить 10 яиц, добавить стакан сахара и немного ванили и щепотку соли.
Варить на очень слабом огне, помешевая.
Есть холодным.

Старинный кулич "Княжеский"

Для рецепта Вам потребуются:

для теста:
- сахар - 400г
- изюм - 200г
- яйцо (желток) - 50 шт.
- настойка шафрана - 1 рюмка
- ром - 2 рюмки
- молоко - 1 стакана
- сливочное масло - 3 стакана
- соль - по вкусу
- мука - сколько возьмет тесто.

Желтки взбить с теплым молоком. Добавить дрожжи, распущенные в небольшом количестве теплого молока, и муку. Замесить жидкое тесто и дать ему выбродиться. Затем добавить сахар, растопленное (не горячее) сливочное масло, настойку шафрана, ром и все перемешать.

Вымешать тесто нужной густоты, добавляя понемногу свежепросеянную муку, дать ему еще раз подняться и разложить в подготовленные формы. Тесто в форме должно так же хорошо подняться. Выпечь куличи в средне нагретой духовке до готовности.

безе. белки+сахар. взбиваете в пену и выпекаете))

Большой омлет.

бизе

бройлерную фабрику

Бисквит. Есть рецепты, где до 20 яиц уходит.

Бизе или торт

большой омлет

сделать яишницу, золить кальве, сожрать и выблевать