Хочу приготовить суп с щавелем или шпинатом. Бульон обязательно мясной или куриный? Киньте в двух словах рецепт, плиз.

Я с щавелем варю так: отвариваю куриный или говяжий бульон, хотя чаще всего варю не на мясе. Кладу картошку, пережаренные лучок с морковкой. Когда картошка будет почти готова - добавляю нарезанный щавель. Томлю на тихом огне минут 15. За 5 минут до конца вбиваю в суп, быстро размешивая, пару яиц. Готовый суп подаю с зеленым лучком и сметанкой. Удачи! :)

если Вы любите мясо. . то будет. . :-)

Я варю без мяса, но с яйцами (взбить и влить тонкой струйкой, чтобы болтанка получилась) . Сегодня попробую кукурузу еще добавить.

это называется -зеленый борщ-варите мясной бульон, любой но лучше со свининой, ложите картошку, полстакана риса, режете меленько 1 небольшую морковочку в бульон, варите. Отвариваете 5 яиц вкрутую, режете мелкими квадратиками, высыпаете уже почти в готовый борщ, щавель и шпинат, лук зеленый, укроп, петрушку (все по2-3 пучка) мелко режите и кадаете в конце варки в кастрюлю, заливаете сметаной 1 стаканчик (можно без зажарки).

на ваше усмотрение. я люблю на курином делать и туда еще яйца взбитые добавить

1.Сварить мясной бульон
2.Щавель и шпинат измельчить в блендере, если щавель и шпинат мороженные, то не нужно
3.Из лука и моркови сделать зажарку
4.В бульон положить картофель, потом зажарку
5.Варить до готовности картофеля
6.Положить шпинат и щавель и проварить 3-5 минут
7.При подаче положить отварное яйцо и сметану

вот Жанна все верно написала только мясо-свиные ребра риса не ложу а мелкими кубиками побольше картошки шпинат не ложу а только перо лука и побольше щавель укроп и петрушку не переборщить не зажаривать можно использовать не только сметану а и майонез