Жена поручила к ее приходу сварить борщ...Ни разу не варил...

Борщ украинский с пампушками
- говяжье мясо - 300 г
- свекла – 1 шт. среднего размера
- свежая капуста – 1/2 кочана
- картофель – 5-6 клубней
- морковь – 1 шт.
- корень петрушки – 1 шт.
- лук репчатый - 1 луковица
- чеснок - 3-4 дольки
- помидоры свежие - 4-5 шт.
- мука - 1 ст. л.
- жир - 200г
- свиной сало - 50г
- сметана - 1/2 стакана
- сахар – 1 ст. л.
- сок половины лимона
- зелень петрушки, черный молотый душистый и болгарский перец, лавровый лист – по вкусу
для пампушек:
- мука – 1.5 стакана
- молоко - 3/4 стакана
- сахар – 1 ст. л.
- дрожжи свежие – 10г
- масло растительное – 2 ст. л.
- чеснок - 3 дольки
- квас для чесночной заправки – 1/3 стакан
Мясо очистить от пленок, залить холодной водой отварить до готовности.
Очищенную свеклу нарезать соломкой, посыпать солью, сбрызнуть соком лимона, перемешать, положить в кастрюлю или глубокую сковородку, добавить жир, собранный с мясного бульона, помидоры, сахар и тушить до полуготовности. Очищенные и промытые коренья и лук нарезать и пассеровать с жиром.
Бульон процедить, мясо нарезать кусочками. В процеженный бульон добавить нарезанный дольками картофель, довести до кипения, опустить нарезанную соломкой свежую капусту, и варить около 15 минут, добавить пассерованные овощи, мучную заправку, болгарский перец, нашинкованный тонкой соломкой, специи и довести до готовности.
Готовый борщ заправить салом, толченным с чесноком и зеленью, довести до кипения, дать настояться в течение 20-25 минут. При подаче к столу добавить сметану, мясо, зелень. К борщу подать пампушки с чесноком.
Для пампушек в теплом молоке развести дрожжи, соль, сахар, добавить растительное масло и муку, замесить тесто и оставить для брожения. Готовое тесто разделить на небольшие кусочки, закатать шарики, уложить на противень, смазанный маслом и оставить для расстойки. Выпекать при температуре 180-210 градусов. Для чесночной заправки в толченый чеснок добавляют соль, растительное масло, квас и все равномерно перемешивают, затем полученной заправкой поливают свежевыпеченные пампушки. Подают их горячими.

Завтра поручите ей поменять резину на авто и сменить масло.

Я фигею: пусть приходит и сама варит!
Варите, что умеете, если вам так хочется.

берем кусок мяса с косточкой, варим бульон. в бульон кладем картофель, капусту (картошку почистить, кубиками нарезать, капусту нашинковать) . В сковороде жарим лук и морковь. Добавляем в кастрюлю, обжариваем свеклу с лимонным соком (уксусной кислотой -чуть-чуть, лимонной кислотой) , свеклу в кастрюлю, добавьте какой-нибудь зелени, приправ - готово. Не забудьте сметану и чесночные булочки, ах да.. . еще посолить по вкусу.

А дальше чистите картофель немного, режете его, режете капусту и все это забрасываете в воду, добавляя туда лавр. лист, перец черный горошком и немного чеснока, мелко порезав. И параллельно этому пережариваете морковь, лук свеклу, помидор или томатную пасту. Когда борщ почти сварится, в кастрюлю опустите Вашу пережарку и пусть покипит минут 20.Добавьте укропа. Не жалейте соли для жены - посолите.

Нормалёк, можешь за пузырём сгонять.

..и не вари.. все начинается с -свари борщ...

Надо сделать так, чтобы жена вообще не пришла.
Тогда и проблема отпадет сама собой.

Выньте мясо из бульона! Вам надо почистить: лук-1головка; морковь-1шт. , картошка-4-5 шт, свёкла - 1крупная или 2 небольшие, пошинковать капусту.
Порежьте лук, потрите морковь и обжарьте это на сковороде с маслом растительным. Потом туда добавьте томат пасту-2столовых ложки, жарьте ещё 1минуту, свёклу на крупной тёрке потрите и туда же ещё на 1 минуту. Сковородку с овощами уберите с огня. Порежте картошку, как на суп, пошинкуйте капусту. Сначала в бульон добавьте картошку, доведите до полу-готовности, а потом добавьте капусту и обжаренную овощную массу. Если есть перец болгарский, то режем и добавляем, томат можно заменить свежими помидорами, и зелень с чесноком. чеснок обязательно перед тем как выключить кастрюлю. Мясо разделайте на куски и выложите в кастрюлю. Это самый простой способ.

Сварить бульон, туда положить нарезанную картошку с капустой. Когда всё сварится добавить туда пассированные лук и морковь. Сварить отдельно свёклу, и добавить в самом конце, а то цвет потеряет. Проще некуда.

дальше позвать соседку.

Скажите, а ваша жена вас по ресторанам водит. Цветы вам покупает. Да?

киньте в катрюлю еще пару свекол, кочан капусты, три картошки, морковку и луковицу, посолите и доведите до кипения

Когда она придёт, затащи её в постель и займись с ней классным сексом!!! !
Будет намного круче борща!!!!