Я вчера готовила-суп куриный с рисом
курица - 300-350гр.
рис - 100гр.
соль - по вкусу
яйцо - 2 шт.
лимон - 2 шт.
Хорошо очищенную курицу залить холодной водой, накрыть крышкой и поставить варить. Появившуюся в начале кипения пену снять шумовкой и посолить. Затем бросить рис в бульон и, пока рис будет вариться, приготовить яично-лимонный соус. Яйца хорошо взбить и постепенно добавлять сок лимона и один половник бульона. Подготовленный таким образом соус влить в суп, помешивая его.
Первые блюда
какой супчик сготовить ???я сегодня за няньку. ..я сегодня за няньку дома стандартн набор прод-0в мясо овощи крупы и т.д
Диденко Ирина
спасибочки, !!прикольно получилось, добавил еще картофель, пассеров лук+морковь и сделал соус 1 яйцо и более половины лимона (больше просто небыло) незнаю вечером мои оценят надеюсь.
Харчо... .
На 3-х л кастрюлю. Все примерно.
400-500 г говядины, лучше взять грудинку, помыть, порезать на маленькие кусочки, залить водой и варить до готовности. В это время мелко порезать 2-3 средние луковицы, 2-3 очищенных от кожи помидора, несколько зубчиков чеснока, кинзу.
0,5 стакана риса промыть и, когда мясо будет готово, высыпать в кипящий бульон.
Посолить по вкусу. Потом добавить сырой репчатый лук (лук не пассеровать) , помидоры, 2-3 ст. ложки томатной пасты. В конце варки, когда рис почти будет готов, добавить лавровый лист, хмели-сунели, чеснок, кинзу. Дать 5 минут настояться, снять с огня
Супчик с тыквой.
Варим говяжий бульон из грудиночки. Когда бульон готов, добавляем разрезанный пополам картофель, морковь режем крупно. Когда картофель и морковь готовы, кладём нарезанную кубиками тыкву и крупно режем луковицу (режем вдоль, не кольцами) .
Томатный суп... .
Варим говядину. Вместе с ней кладем очищенную луковицу (после приготовления ее следует выбросить) На сковороде на раст масле обжариваем 3 ст. ложки муки и 5-6 ч. л. томатной пасты. Постоянно перемешиваем. Затем добавляем очищенные от кожуры помидоры (можно их предварительно размельчить в блендере, можно просто порезать) Нарезаем и добавляем перец чили, немного воды и тушим. Затем режем соленые огурцы и добавляем в смесь. Тушим еще мин. 5. Затем, как только говядина сварилась – выливаем все это в бульон. Даем повариться мин. 5 и все готово.
На 3-х л кастрюлю. Все примерно.
400-500 г говядины, лучше взять грудинку, помыть, порезать на маленькие кусочки, залить водой и варить до готовности. В это время мелко порезать 2-3 средние луковицы, 2-3 очищенных от кожи помидора, несколько зубчиков чеснока, кинзу.
0,5 стакана риса промыть и, когда мясо будет готово, высыпать в кипящий бульон.
Посолить по вкусу. Потом добавить сырой репчатый лук (лук не пассеровать) , помидоры, 2-3 ст. ложки томатной пасты. В конце варки, когда рис почти будет готов, добавить лавровый лист, хмели-сунели, чеснок, кинзу. Дать 5 минут настояться, снять с огня
Супчик с тыквой.
Варим говяжий бульон из грудиночки. Когда бульон готов, добавляем разрезанный пополам картофель, морковь режем крупно. Когда картофель и морковь готовы, кладём нарезанную кубиками тыкву и крупно режем луковицу (режем вдоль, не кольцами) .
Томатный суп... .
Варим говядину. Вместе с ней кладем очищенную луковицу (после приготовления ее следует выбросить) На сковороде на раст масле обжариваем 3 ст. ложки муки и 5-6 ч. л. томатной пасты. Постоянно перемешиваем. Затем добавляем очищенные от кожуры помидоры (можно их предварительно размельчить в блендере, можно просто порезать) Нарезаем и добавляем перец чили, немного воды и тушим. Затем режем соленые огурцы и добавляем в смесь. Тушим еще мин. 5. Затем, как только говядина сварилась – выливаем все это в бульон. Даем повариться мин. 5 и все готово.
мясо, картошка, немного риса и репчатого лука. В конце варки влить в суп сырое взбитое яйцо. При подаче на стол добавить побольше зелени. Приятного аппетита!
Николай Жирнов
31 357
С курочкой и с буквочками или со звездочками. И обязательно лучок с морковочкой на маслице обжарить.
Ксения Дымченко
18 082
щи можно, борщ, или с любой крупой
Светлана Абдурсулова
11 594
а мне из "роллтона" нравятся, малокаллорийно и вкусно. Отварить мясо, картофель, моркву, закинуть специи из лапши и под конец закинуть саму лапшу
Ирина Нтц "редуктор"
2 881
куриный с рисом и картошкой.
Шынар Альпиисова
1 188
яично-колбасный. быстрый и вкусный рецепт. воду поставить на огонь, потом когда она закипит бросить картошку, минут через 10 макороны, еще через 10 мин. порезанную колбасу. по быстренькому сделать зажарку кинуть в суп потом сырое яйцо туда вбить тонуой струйкой и кинуть зелень. и все! суп быстрый и вкусный!
Похожие вопросы
- Кто помнит рецепт элитной ухи из тигровых креветок и рыбы с овощами, зеленью и т. д. из телепередачи "Смак"?
- подскажите рецепт овощного супа без картофеля и лука (ТОЛЬКО из овощей, без всяких круп, мяса и т.д.), заранее спасибо=)
- Можно ли добавлять в кипящую воду уже сваренные продукты ( мясо, овощи и т д) ? . Получится ли суп, и сколько его варить
- Супчики) ) Кто нибудь может подсказать рецепты всяких супчиков? (гороховый, сайровый, с рисом, с рошками, с колбасой и т. д.)
- ваши рецептики... желательно видео:) ) какой супчик сготовить завтра на обед?))
- подскажите сколько же надо ложить крупы ( рис гречка м т.д.) на 3 литра воды ? А то я меры не знаю )))
- девушки армянки отзовитесь.расскажите как вы варите куринный суп.я знаю что вроде обжаривают мясо и крупу
- Нужно ли мясо в суп с фрикадельками? Или можно просто картошку капусту и т д сварить и за 20 минут до готовности
- Вы каждый день едите картошку, мясо, лук? С вариациями моркови, свеклы, капусты и т. д.? Суп тоже считается.
- Подскажите самый простой и полезный способ сварить суп, что нужно купить? Наперно кубики, мясо, овощи и всё)))