Что можно приготовить на первое, кроме борща, супа, солянки и окрошки?

Сырный суп.
на 2 литра воды 1 плавленый сырок.
Разломать сырок и положить в холодную воду, поставить на плиту, следить, чтобы при закипании не убежал. В это время чистим картошку, мелко режем, отправляем в суп. Чистим лук и морковку, пассеруем на растительном масле до готовности, отправляем в суп. Если картошка сварилась, отправляем в суп вермишель, режем зелень (петрушка, укроп) , чистим пару зубчиков чеснока и режем его ножом мелко. Зелень и чеснок отправляем в суп и выключаем. Все суп оготов. Можно готовить на любом мясном и курином бульоне, но мне нравится без мяса, можно с луком и морковкой пожарить колбаску, тоже ничего получится. Попробуйте. Приятного аппетита. Чеснок в супе обязателен. Вместо вермишели, можно ролтон положить или рис.

щи, луковый суп, гороховый

рассольник, харчо, бульон

рассольник

Харчо.
Порежьте мелко мясо (говядина и баранина) и ставьте варить. Через час варки в бульон добавляете (на 5-ти литровую кастрюлю) 2/3 стакана риса и две мелко порезанные луковицы и варите еще полчаса, постоянно помешивая. Затем добавляете головку чеснока, пропущенную через давилку, душистый перец, перец горошком, если есть 2 ст. ложки ткемалевого соуса, 3 ст. ложки томатной пасты, солите по вкусу и варите еще полчаса. Харчо готов.

Что можно приготовить на первое, кроме борща, супа, солянки и окрошки?
горячее мороженое!!!

Бульон с гренками, минестроне, гуляш, лапша, щи.

как мне думается что первое эточто-то жидкое а значит это самые разные супы--борщи

Рассольник, капустняк.

Гаспачо, шурпу, суп-пюре (из брокколи, из шампиньонов и картофеля).

Чай

1. Суп из сырка (писали уже)
2. Харчо (не русское блюдо)
3. Шурпа (Опять)
4. Лагман (вообще узбеки пошли в ход)
5. Грибгой суп (очень просто и по-нашему)
6. Щи (10 видов как минимум можно найти рецептов) В том числе кислые щи из свежей капусты. Интерес будет - напишу
7. Взвары (луковый например)
8. Просто овощной
9. Куриный
10. Фрикадельковый (готовиться 30 мин)

И Это не все.. . там еще рыбных супоов...

Харчо, суп-пюре, айран с зеленью и т. д.

щец забабахай и не парься

DRYGOI SYP

Суп-каша,, холодный суп с простоквашей

Сациви.

Щи. Или суп-пюре

французкий луковый суп с крутонами
Время приготовления: 10 мин + 1 час 10 мин
Калорийность: В 1 порции: 370 ккал, 15 гр жиров (подробнее)
Ингредиенты: 40 гр масла
2 ст л оливкового масла
1 кг лука, мелконарезанного
1 ст л соли и 1 ст л сахара
2 дольки чеснока, мелконарезанные
300 мл сухого вина
3 мясных бульонных кубика

Для крутонов:
8 толстых кусков французского батона
85 гр мелко тертого сыра Gruуere (или другой твердый сыр)

Инструкции: Этот классический французский суп подавался как ночная закуска, когда работаешь в ночь. Началась эта традиция на открытом рынке Les Halles в Париже, где ночные грузчики останавливались на перерыв поесть этого супа. Теперь сложно представить без него французскую кухню.

1. В кастрюле растопить масло, добавить лук, сахар и соль и обжаривать 10 мин, помешивая, до золотистого цвета.

2. Снизить огонь, добавить чеснок и продолжать готовить, аккуратно помешивая, до коричневого цвета 20-30 мин.

3. Влить вино, размешать, затем добавить 1.3 л воды. Раскрошить бульонные кубики и оставить вариться еще как минимум 30 мин.

4. Подсушить хлеб с обеих сторон. Разложить суп в керамические огнеупорные пиалы, сверху положить хлеб, посыпать сыром и поставить под гриль, чтобы сыр расплавился.

Первый раз попробовала приготовить свекольник ( в народе холодник) , и была приятно удивлена. Готовится быстро без лишней мороки и на вкус очень даже вкусно.

пельмешки со сметанкой (только собственного приготовления)!!!! ёжики в соусе томатном или ещё каком-нибудь соусе... запеканочку с морковью и луком (обжаренным), отдельно мяско тушёное. НА ПЕРВОЕ-супчик гороховый... или грибной...