гречку вы варите так же как и рис?промываете а потом просто заливаете водой пока не выкипит вода?

Берёшь кастрюлю, насыпаешь туда предположим стакан гречки (предварительно перебранной) , моешь, затем наливаешь полтора стакана воды, гречка берёт жидкости в полтора раза больше своего объёма, кладёшь немного соли и ставишь в духовку. Вынимаешь, когда запахнет вкусно)))) точно по времени не засекала, но всегда можно заглянуть и посмотреть. Примерно минут 40 где-то. Кладёшь масла, приятного аппетита.

Я и гречку, и рис, и пшеничную крупу покупаю в специальных пакетиках для варки (не путать со всякими кашами быстрого приготовления) . Наливаешь в кастрюльку воду, доводишь до кипения, солишь, закладываешь пакетик с гречкой. Ставишь таймер плиты на 10 минут, уменьшаешь нагрев и забываешь про кастрюлю. Через 10 минут достаешь пакет вилкой за специальную петельку, даешь воде стечь, разрезаешь и выкладываешь на тарелку порцию вкуснейшей гречневой каши, приготовленной без всякого труда.
А то пишут: перебрать, промыть, обжарить, варить, помешивать, накрывать, сливать...)) ) Зачем надо мучиться?

Хорошо промываем и варим, как ты сказал

Нет. Гречку я просто заливаю кипятком (или довожу до кипения) , плиту отключаю (даже газовую) , оставляю под крышкой на 20 минут. Рассыпчатая гречка готова. Рис варю. Сегодня лень было- в пароварке варила рис.

я в кипящую воду закладываю....

Можно перед варкой обжарить на сухой сковороде. А гречку где взяли? Почем? В наших магазинах ее до сих пор нет.

Можно и лучше обжарить на сухой сковороде, высыпать в кипящую воду из расчета 1 стакан крупы на 2 и еще четверть стакана воды. Посолить, варить на среднем огне (чтобы кипела) минут 5, потом убавить до минимума и варить минут 15 до готовности. Получается рассыпчатая каша, а если любите размазню, то надо варить все время на среднем огне.

У меня все проще, на стакан гречки три стакана холодной воды. Солишь накрываешь крышкой и варишь пока вся вода не выкипит. И все))))

да так оно и есть))))))))))))

я её вообще не варю, промываю заливаю только что вскипевшим кипятком и оставляю минут на 20-30 пока не разбухнет, всё полезное что есть в ней не вываривается а эффект тот же, как вареная

да. именно так. но не до конца выкипать она должна. оставить чуть надо, чтоб постояла и впитала, мягкая будет =)

Гречку промываю, заливаю кипятком и закрываю крышкой, ч/з 30-40мин гречка готова к употреблению (не варю) , тем самым сохраняю витамины!