Как готовить рисовый омлет ? Отвечайте те кто знает ..

Не знаю, какой омлет имеете в виду вы, но я готовлю так:
На сливочном масле обжариваю репчатый лук, добавляю отваренный рис, заливаю все это яйцом. Получается безумно вкусно!!!)))

Омлет с рисом
Омлет с рисом

2 яйца,
1 ч ложка муки,
2 скорлупки воды или молока,
1 столовая ложка сметаны (можно и без) ,
4 столовые ложки отварного риса,
100-150 гр фарша,
1 луковица,
2 ст ложки растительного масла,
зелень.

Лук нарезать кубиками, смешать с фаршем и тушить на сковороде, до готовности.
Смешать с рисом и нарезанной зеленью.
Молоко или воду, сметану и яйца - взбить вилкой, вылить в разогретую большую сковороду и выпекать под крышкой на слабом огне, с двух сторон.
Готовый омлет опрокинуть на большую тарелку, немного охладить.
Сверху выложить фарш, свернуть рулетом и поставить в холодильник на 1 час.
Нарезать и выложить на тарелку.

с яйцами?

На 4 порции:
2 ст л арахисового масла
1 1/2 чашки вареного риса (вкуснее всего короткозерного или жасминового)
4 пера зеленого лука, нашинкованных
2 красный чили, очищенных от семян и нашинкованных
150 г стручков молодого горошка
6 яиц, взбить слегка
подавать: соевый соус

поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
ХРУСТЯЩИЙ РИСОВЫЙ ОМЛЕТ
Инструкции: 1. Разогреть духовку до 180 гр С. Разогреть сковороду диаметром 20 см на большом огне. Добавить масло и рис и готовить, помешивая, 5 минут, или пока рис не будет слегка хрустящим. Добавить зеленый лук, чили и горошек и готовить 2 минуты.

2. Залить яйцами и помешивать 1 минуту. Снизить огонь и готовить на маленьком огне 5 минут, не мешая. Закончить готовить в духовке - поставить на 3 минуты, пока омлет не "схватится" сверху. Подавая, порезать на кусочки и побрызгать соевым соусом.

На 4 порции:
2 ст л арахисового масла
1 1/2 чашки вареного риса (вкуснее всего короткозерного или жасминового)
4 пера зеленого лука, нашинкованных
2 красный чили, очищенных от семян и нашинкованных
150 г стручков молодого горошка
6 яиц, взбить слегка
подавать: соевый соус

поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
ХРУСТЯЩИЙ РИСОВЫЙ ОМЛЕТ
Инструкции: 1. Разогреть духовку до 180 гр С. Разогреть сковороду диаметром 20 см на большом огне. Добавить масло и рис и готовить, помешивая, 5 минут, или пока рис не будет слегка хрустящим. Добавить зеленый лук, чили и горошек и готовить 2 минуты.

2. Залить яйцами и помешивать 1 минуту. Снизить огонь и готовить на маленьком огне 5 минут, не мешая. Закончить готовить в духовке - поставить на 3 минуты, пока омлет не "схватится" сверху. Подавая, порезать на кусочки и побрызгать соевым соусом.