Первые блюда

Хочу приготовить вкусный суп с фрикадельками. Посоветуйте!!

Я все делаю как обычно, картошку, затем рис, когда рис покипит минут десять - опускаю фрикадельки.
Фрикадельки делаю из куриного фарша (в магазине выбираю кусочки куриного филе, которые на моих глазах продавец тут же перекручивает в фарш) , натру в фарш одну луковицу, посолю, поперчу, добавляю яичный желток и пару ложечек манной крупы. Формую шарики и опускаю их в кипящий суп. Варятся они недолго. Из-за манной крупы становятся мягче и вкуснее. В конце добавляю зелень по вкусу - и все. Приятного аппетита.
Jeyoo Sung
Jeyoo Sung
57 655
Лучший ответ
Не знаю, понравиться ли Вам, мой вариант таков:
картофель, обжаренные морковь и лук, фрикадельки, а уж потом клецки.... посолить, поперчить, лавровый листочек.... и приятного аппетита....))))))) ) По желанию-можно добавить зелень:. петрушку и укроп, ну кто как любит....
Я делаю фарш из говядины и свинины. Отвариваю рис (небольшое количество). Добавляю его в фарш. В кипящую воду кладу маленькие шарики из фарша. Добавляю пару-тройку картофелин, тёртую морковь, целую луковицу, мелко порезанный сладкий перец (люблю красного или оранженжевого цвета). Вместо соли кладу специи "Кнорр" или "Вегета".Можно в конце варки добавить зелень. Варится быстро,, суп получается лёгкий и вкусный.
B=))) K=)))
B=))) K=)))
10 422
так приготовь суп с фрикадельками. ГОтовится так же как и обычный суп только вместо мяса используй фрикадельки
В суп с фрикадельками, я много не кладу, чуть-чуть картошечки с вермешелькой, по вкусу соль и вские пряности, не резанную головку лука (по приготовлению выбрасываю) , ну и все! Приятного аппетита!
варш не покупай сама накрути почувствуешь разницу Димак