Добрый день!!! Подскажите, пожалуйста, рецепт супа с использованием плавленного сыра. Хочется попробовать. Спасибо)))

В кипящей воде растворить плавленный сырок (на 1л. 1 сырок) , добавить мелко нарезанную картофелину, горстку тонкой вермишели и зажарку из лука и моркови (а можно с грибами, если есть) ! Варится 20 минут! Быстро и вкусно!

оО-афигеть позавчера мама варила-жаль что ушла в магазин-спросил бы-из плавленных сырков

Куриный суп с сыром

Что нам понадобится? Полкурицы, кастрюля литров на пять-шесть, с килограмм картошки, немного лука, немного морковки, триста грамм плавленого сыра марки "Янтарь" (также подойдут Янтарный, Виола, Хохланд и т. д. ) ну и малость масла, соли, перца.
Поехали. Первым делом нужно отварить полкурицы, получив собственно отварную курицу и кастрюлю отличного бульона.

Чистим овощи. Режем мелко морковку и лук и припускаем их в масле на сковородке, и тем же временем "разбираем" курицу. Когда у нас уже морковка с луком стали мягкими и прозрачными, а курица отделилась от костей и превратилась в кучку мелких кусочков мяса, наш бульон уже должен вовсю кипеть. И вот туда, в кипящий бульон, мы и сгружаем картошку, обжаренный лук с морковкой и "разобранную" курицу.

Даем всему этому закипеть, и, орудуя ложкой, растворяем в этом все наши запасы плавленного сыра.

Пробуем на соль-перец, досаливаем, доперчиваем, и кипятим, пока не сварится картошка.

Суп сырный с луком

Представлено Nobility_Cuisine в сб, 06/14/2008 - 16:57.

Нарезать ветчину мелкими кубиками, а лук полукольцами. Обжарить ветчину с луком до золотистого цвета. Положите их в кастрюлю, посыпать мукой, добавить полтора литра бульона, соль, перец, тертый сыр и варить до готовности (плавление сыра) , тщательное перемешивая. Остудить до 60°. Взбить сметану с желтками и заправить этой смесью суп. Подавать сразу же, посыпав зеленью (петрушка, укроп, зеленый лук) .

1500 мл бульона, 300 г копченой ветчины, 200 г сыра, 2 луковицы, 2 с. л. муки, 2 яичных желтка

Нарезать разную капусту ( белокочанную, брокколи, цветную ), лук, морковку. Отварить до готовности в несолёной воде. В конце добавить плавленый сырок. ( примерно 2 штуки на литр жидкости ), размешать, довести до кипения. Посолить. На стол подавать с рубленой зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

обжарить лук, морковку, немножко копченой грудинки до золотистого цвета, залить 2 литрами воды, порезать кубиками 4 плавленых сырка, бросить в кипящую воду, мешать, пока не растворятся. посыпать зеленью. подавать с сухариками.

в литре воды отвариваете 2 картофелины, порезанные брусочками, в конце варки добавляете плавленный сырок (1,5-2шт) с луком ( можно любой другой, лучше всего растворяется *Виола* и аналогичные) , обжарку из моркови и лука, банку горбуши ( нерки, лосося.. ) в собственном соку, когда закипит это все, можно добавить зелени.. . ВСЁ!

Ингредиенты:

плавленный сыр - 400 г
картофель - 200 г
морковь - 100 г
соль - 1 ч. ложка
репчатый лук - 1 шт
зелень укропа - 30 г
зелень петрушки - 30 г
растительное масло - 40 мл
вода - 2 л
Способ приготовления:

В кастрюлю с кипящей водой положить плавленый сыр, подождать, пока он расплавится.

Очищенный картофель нарезать мелкими квадратиками, выложить в кастрюлю, посолить по вкусу и варить до готовности.

Очистить морковь, натереть на терке. Репчатый лук измельчить.

Лук с морковкой обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде, пока овощи не приобретут золотистый оттенок.

Обжаренные овощи выложить в кастрюлю, довести до кипения, хорошо перемешать.

Готовый суп заправить измельченной зеленью.

Я была как-то в гостях, там угощали нас супчиком: в нем были мелко измельченные грибы шампиньоны, вермишелька мелкая и тертый на мелкой терке сырок "дружба", перец черный. Жаренный лук. Очень вкусно.