у меня есть башка горбуши )) научите готовить уху пожалуйста )))

Если башка не старая (в смысле не давно валяется в морозилке и уже почернела) , вынь жабры и глаза (обязательно) , промой холодной водой, положи в скороварку, добавьпряности (перец горошком, лавровый лист) , посоли. Через час получится классическая уха. Вскипяти ее, добавь взбитый яичный белок. Вся грязь и муть осядет на белке, процеди бульон, налей полстакана шампанского, брось щедрою рукою пластик лимона, изрядно поперчи черным перцем... А того, кто кладет в уху картошку и перловую кашу, надо убивать на месте.

жабры удалить, промыть, положить в кастрюлю, довести до кипения, снять пену, убавить огонь, положить луковку морковку (потом вынуть), лавровый лист, перец горошком, соль. .варить до готовности, как сварится процедить, закинуть картоху морковь, лук, в конце влить стопку водки .зеленью посыпать .есть!

Посмотрел на фото и точно... Башка горбуши! Вам милочка не уху из неё готовить, а в кунцкамеру надо сдать...

Можно, конечно как Дарья.
А если есть филе морского языка, то к тому, что она написала вместе скартохой положить небольшие куочки свежего филе. Еще вкуснее будет! Проверено.

не вкусно будет из одной башки рыбьей, лучше не вари, отдай голодным котам

Да все просто. Берешь варишь башку, добавляешь картошку, морковку, луковицу, чуточку риса (можно перловку) , кидаешь перец (горошком) и лавровый лист. Вот! Все вкусно