Подскажите,как вы готовите сырный суп-пюре(суп-крем)?

Я готовлю легко, плавленные сырки тру в кастрюльку с кипящей водой ( количество сырков в зависимости от объема кастрюли) , долго мешать, потом туда какие-нибудь прикольные макарошки (звездочки, фигурки, прикольные детские есть галина бланка) , зелень, картошечку, куриное филе

Суп-пюре из овсянки с черносливом

Овсяные хлопья варить 25'. Отвар процедить, а хлопья протереть сквозь сито. Положить чернослив без косточек, тертый сыр, довести до кипения.

1 л бульона, 100 г овсянки «Геркулес» , 100 г чернослива, 100 г сырок плавленый "Голландский"

Сырный суп

Ингредиенты
500 г куриного филе
400 г плавленого сыра
150 г риса
400 г картофеля
150 г моркови
150 г лука
соль
перец
зелень по вкусу
Рецепт приготовления

Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания) .
Когда филе будет готово, его надо вынуть.
В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут.
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на мелкой терке.
Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.
Мясо нарезать небольшими кусочками.
В бульон добавить картофель.
Добавить лук.
И морковь.
Варить 5-7 минут.
Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля.
Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня.
При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

•250-300 г. плавленого сыра
•5 средних картофелин
•1 морковь
•1 луковица
•1 зубчик чеснока
•зелень укропа и петрушки
•4 столовых ложки соуса Сэн Сой классический
•лавровый лист
•1,5 л фильтрованной воды
•2 ложка рафинированного подсолнечного масла для пассеровки
•Соль по вкусу.

В кипящей воде развести плавленый сыр, вновь довести до кипения. Положить нарезанный мелкими кубиками картофель, досолить по вкусу.
В сковороде пассеровать тертую на крупной терке морковь, мелко нарезанный лук. Довести до золотистого цвета. Добавить соус Сэн Сой Классический, подержать на огне еще 3 минуты. Когда картофель сварится, ввести пассеровку в суп, добавить лавровый лист и варить еще 5 минут. Растолочь. В готовый суп-пюре добавить раздавленный чеснок и мелко рубленную зелень.

все так же только ни чего не пережаривать... .
и в конце варки, натереть в суп как можно больше сыра... .
мммммммммм всусняшка)