Кто готовит сырный суп? Подскажите, никогда не делала. Из инета не нужна, сама могу посмотреть. )

сыр плавленый для супов или любой мягкий плавленный
кусочек курочки для бульона
лук репчатый
морковь
картофель
соль
перец горошком и чёрный молотый
лавровый лист
по желанию можно добавить один зубчик мелко нарубленного чеснока
Сварить бульон вместе с лавровым листом, перцем, солью и зубчиком чеснока
Вынуть курицу, добавить в бульон морковь и порезанный тонкими полукольцами лук. Добавить
нарезанный сыр (2шт на 2,5л) . Варить приблизительно 15 мин, добавить картофель, чёрный молотый перец.
Подавать к столу с рубленой зеленью и разобранным от костей мясом.

варю кубиками куриное фила, потом кубики картошки, потом пассированные лук и морковь, соль, перец, укроп и сыр виола из баночки, лучше с грибным вкусом.

Процедура вся та же самая как и при приготовлении обычного супа, только когда суп почти готов, добавляете плавленнные сырочки типа "Орбита, дружба" (их можно на мелкие кубики порезать) , или плавленные сырочки в ванночках (хохданд, виола) . Потом как суп еще раз закипит, можно дигустировать. Ингредиенты могут быть самыми разными, рис, картофель, цв. капуста, брокколи, если любите копчености, то можно сварить суп из подкопченых сосисок, с добавлением колбасного сыра.

я делала так: лук, морковь, томаты, зелень - всё порезала, морковь - на терочке, когда закипело, маленькие фрикадельки мясные, можно из куриного филе.. . в конце варки, когда фрикадельки были готовы, добавила потертый плавленый сырок. ну, конечно, посолить, немножко перца молотого. и готово) вкусно было)