Первые блюда
Подскажите как делается суп с пельменями?
В кипящую воду кладете мелко порезанную картошку, подсолить по вкусу, когда картошка почти готова бросайте пельмени, но в меру, что бы это все-таки был суп, а не сплошные пельмени, пока варятся пельмени, сделайте зажарку из лука м оркови. Лу мелко порезать, морковку на крупной терке. Зажарку вкуснее делать на сливочном масле. Когда пельмени будут готовы, класть зажарку, лавровый лис и молотый перец (можно и без), а вот рубленная зелень очень хорошо.
Я делаю так: зову жену, она крутит мясо, делает фарш и лепит пельмени. Я чищу и режу морковь, картошку и лук. Потом отправляю жену за коньяком в магазин, в кастрюлю с кипящей водой сначала кидаю мелко порезанную морковь, как закипит снова- картошку и лук. После того, как картошка готова, солю, приправы добавляю и кладу пельмени. Как пельмени сварятся, зову жену и открываю коньячек, жена чистит апельсин. Ну а потом все как обычно-ужин, ванна, кровать и любовь.: -)))
Кипяток, бульонный кубик, картофель, пелемени, пассерованый лук с морковью, лавровый лист. перец горошком.
Можно на бульоне: бульон картошка, пельмени, лук морковь и зелень.
Состав рецепта блюда
250-300 гр. костей,
1 л. воды,
1 морковь,
1 луковица или лук-порей,
половина корня петрушки,
кусочек сельдерея,
3 горошины душистого перца или пряные травы,
300—400 гр. пельменей,
зелень, соль.
Способ приготовления блюда: как приготовить Суп с пельменями и кореньями.
Недавно, заглянув в глубь морозильной камеры, я обнаружила там десяток пельменей. Срок годности ещё не истёк, но и наесться ими не представляется возможным. Я немного подумала, вспомнила давно забытый мамин кулинарный рецепт и принялась за приготовление весьма интересной еды, а именно, супа с пельменями. Рассказать как он делается? Тогда читайте внимательно! Для начала берём кости (абсолютно любые? говяжьи, бараньи, свиные) и заливаем их холодной водой. Доводим кости до кипения, не забываем периодически снимать пену. Таки образом варим их в течение двух-трёх часов на слабом огне. По истечение этого времени бульон процеживаем. Теперь берём коренья и нарезаем их кубиками, кладём в кипящий бульон. Через примерно 15 минут туда же помещаем пельмени и продолжаем варить, пока не всплывут. Можно отварить пельмени отдельно от бульона, тогда суп будет прозрачнее. Перед подачей на стол посыпаем суп мелко нарезанной зеленью.
250-300 гр. костей,
1 л. воды,
1 морковь,
1 луковица или лук-порей,
половина корня петрушки,
кусочек сельдерея,
3 горошины душистого перца или пряные травы,
300—400 гр. пельменей,
зелень, соль.
Способ приготовления блюда: как приготовить Суп с пельменями и кореньями.
Недавно, заглянув в глубь морозильной камеры, я обнаружила там десяток пельменей. Срок годности ещё не истёк, но и наесться ими не представляется возможным. Я немного подумала, вспомнила давно забытый мамин кулинарный рецепт и принялась за приготовление весьма интересной еды, а именно, супа с пельменями. Рассказать как он делается? Тогда читайте внимательно! Для начала берём кости (абсолютно любые? говяжьи, бараньи, свиные) и заливаем их холодной водой. Доводим кости до кипения, не забываем периодически снимать пену. Таки образом варим их в течение двух-трёх часов на слабом огне. По истечение этого времени бульон процеживаем. Теперь берём коренья и нарезаем их кубиками, кладём в кипящий бульон. Через примерно 15 минут туда же помещаем пельмени и продолжаем варить, пока не всплывут. Можно отварить пельмени отдельно от бульона, тогда суп будет прозрачнее. Перед подачей на стол посыпаем суп мелко нарезанной зеленью.
у меня жена, жарит лук, мелко режит картошку и какую нибудь приправу, когда картошка будет готова киньте пельмени и варите ещё минут10
суп не знаю. но если вы бросите в щи сваренные на курочке пельмешки то это будет ням-нямка.
Это очень сложный процесс. Не знаю получится ли у Вас.. . Сибиряки всю жизнь едят такой суп. вода, пельмени, хлеб с маслом. ! ВСЁ!
я когда в роддоме была муж со старшим сыном интересный суп варили. при этом я узнала об этом так: спрашиваю сына: чем занимаетесь?
- сейчас с папой будем кушать.
- что?
- суп.
-какой?
- не знаю.
- как не знаешь? что в супе то есть?
- ну, морковь, свекла, капуста и.. . пельмени.
- сейчас с папой будем кушать.
- что?
- суп.
-какой?
- не знаю.
- как не знаешь? что в супе то есть?
- ну, морковь, свекла, капуста и.. . пельмени.
Вода, пельмени, картошка, лук и приправы
Похожие вопросы
- Подскажите пожайлуста рецепты супа с пельменями?
- а вы когда - нибудь варили суп из пельменей??? вкусный?
- А как вы готовите суп с пельменями?
- Подскажите рецепт супа с пельменями. Что туда входит помимо них?
- решил сварит суп с пельменями, подскажите сколько по времени его готовить?
- Какие варианты есть супа с пельменями? Жареные лук+морковь, специи, пельмени. Ещё что-нибудь?
- Подскажите как делаются фрикадельки для супа?
- Подскажите как делается сырный суп.и желательно по подробнее
- Подскажите рецепт японского супа с рисом и лососём.
- Подскажите рецепт сырного супа))