Первые блюда
решил сварит суп с пельменями, подскажите сколько по времени его готовить?
Сначала надо сварить бульон- часа полтора на это уйдёт. Потом отдльно сварить пельмени и положить их в тарелку с бульоном. Сверху насыпаь зелени-укроп, петрушку.
Прекрасный суп с пельменями, напрасно народ так удивляется! Я делаю такой суп по аналогии с фрикаделечным с вермишелью- там и там присутствует тесто и мясо... Когда у вас сварился основной состав - вы же наверняка положили лук, морковку, немножко картошки... В последний момент кладёте пельмени и даёте супу покипеть ровно столько, как обычно варятся пельмени -минут пять... Специи, зелень, в тарелку сметанки.... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Домашние пельмени, варятся 5 минут после закипания и всплытия.
Замороженные - 7 минут, магазинные - по рецепту на этикетке.
Я делаю так:
Варю говяжий бульон на кости, около 1.5 часа, делаю зажарку:
Обжариваю лук и морковь до золотистого цвета (лук) .
Из бульона вынимаю говядину, срезаю мясо, режу, и обратно, далее
добавляю пельмени (леплю маленькие) , через 5 минут добавляю зажарку,
немного мелко рубленного картофеля, накрываю крышкой и выключаю огонь.
Через 10 минут разливаю по тарелкам, покрошив свежую зелень и 1 капелька уксуса.
Я не эстет в этом деле и мутный бульон меня не смущает.
Солить и перчить бульон - по вкусу.
Замороженные - 7 минут, магазинные - по рецепту на этикетке.
Я делаю так:
Варю говяжий бульон на кости, около 1.5 часа, делаю зажарку:
Обжариваю лук и морковь до золотистого цвета (лук) .
Из бульона вынимаю говядину, срезаю мясо, режу, и обратно, далее
добавляю пельмени (леплю маленькие) , через 5 минут добавляю зажарку,
немного мелко рубленного картофеля, накрываю крышкой и выключаю огонь.
Через 10 минут разливаю по тарелкам, покрошив свежую зелень и 1 капелька уксуса.
Я не эстет в этом деле и мутный бульон меня не смущает.
Солить и перчить бульон - по вкусу.
пельмени варятся минут 10 после закипания.
в кипящую воду положить обжаренную морковь, зелень, приправу, закипит, кинуть пельмени. Через 5 мин. кушайте на здоровье.
что то новенькое!! ! Суп с пельменями???? Если просто пельмени отварить то 15минут достаточно!!!!
Влада ***
Это бульон с пельменями.
зажарка 5минут картошка 10 минут пельмени 5 минут + почистить порезать итого 30минут
Минут 7, но это зависит от ингредиентов.
Похожие вопросы
- подскажите,пожалуйста.хочу сварить суп на копчёных рёбрах.сколько их нужно по времени варить для бульона?или сразу всё
- как сварить суп из мясо?? ? во сколько что ложить и сколько варить???
- Решила сварить суп из рыбной консервы. А как варите ВЫ. Поделимся рецептами .
- нужно ли вымачивать горох перед тем как варить суп?? если да, то сколько по времени??
- Сколько по времени вы готовите борщ?
- 59. Как готовить суп с гренками -- отдельно сварить суп и отдельно поджарить гренки, или же готовые гренки бросить в суп
- А как вы готовите суп с пельменями?
- подскажите как сварить суп пюре из лук-порей со сливками?
- Помогите решить, какой суп сварить на завтра:
- а вы когда - нибудь варили суп из пельменей??? вкусный?