и сварить?
Я раньше думал, что правильно последнее, да и моя мама, как говорила мне, в детстве также думала. Но в данном случае было бы совсем невкусно, получился бы не суп, а не знаю что. Поэтому лучше отдельно гренки поджарить и положить в готовый суп в тарелку.
Первые блюда
59. Как готовить суп с гренками -- отдельно сварить суп и отдельно поджарить гренки, или же готовые гренки бросить в суп
На вкус и цвет все фломастеры разные...
не, надо перед подачей их кидать. иначе - проще хлеба накидать в суп. у него конечно не будет вкуса "грилька", но смысл именно в том что есть этот вкус+легкое похрустывание... ну это мое мнение
я бы на отдельной тарелке подал :-)
мне вообще прикольно - положить набор того, что кто то захочет или не захочет,
какой то выбор и ощущение, что участвовали в приготовлении еды.
мне вообще прикольно - положить набор того, что кто то захочет или не захочет,
какой то выбор и ощущение, что участвовали в приготовлении еды.
Гренки стоят на столе в отдельной тарелочке и каждый кладёт гренки себе в тарелку во время еды сколько хочет и когда хочет, хоть по одной гренке в каждую ложку супа.
Просто ставите гренки в отдельной чашке. Лучше индивидуально, рядом с каждой тарелкой супа.
Суп с гренками и грибами
Ароматный грибной суп станет еще вкуснее, если добавить к нему хрустящие гренки. Сам бульон варится очень просто, так же просто готовятся и гренки.
Полкило свежих грибов (самый простой вариант – шампиньоны);
Ложка муки;
Несколько ложек сливочного масла;
Соль – по вкусу;
Перец молотый черный;
Зелень;
Хлеб;
Чеснок – зубчик.
Наливаем в кастрюлю воду и ставим на огонь. Грибы промываем, измельчаем и закидываем в кипящую воду. Немного подсаливаем и варим примерно полчаса. В небольшом количестве теплой кипяченой воды разводим ложку муки. Вливаем смесь в бульон и провариваем еще минут 10. Для сливочного вкуса кидаем сливочное масло. Приправляем суп черным перцем. Обжариваем кусочки хлеба до хрустящей корочки и натираем чесноком. Подаем суп с гренками и измельченной зеленью.
Ароматный грибной суп станет еще вкуснее, если добавить к нему хрустящие гренки. Сам бульон варится очень просто, так же просто готовятся и гренки.
Полкило свежих грибов (самый простой вариант – шампиньоны);
Ложка муки;
Несколько ложек сливочного масла;
Соль – по вкусу;
Перец молотый черный;
Зелень;
Хлеб;
Чеснок – зубчик.
Наливаем в кастрюлю воду и ставим на огонь. Грибы промываем, измельчаем и закидываем в кипящую воду. Немного подсаливаем и варим примерно полчаса. В небольшом количестве теплой кипяченой воды разводим ложку муки. Вливаем смесь в бульон и провариваем еще минут 10. Для сливочного вкуса кидаем сливочное масло. Приправляем суп черным перцем. Обжариваем кусочки хлеба до хрустящей корочки и натираем чесноком. Подаем суп с гренками и измельченной зеленью.
Похожие вопросы
- Я тут подумала, что если сварить суп на слегка поджаренном мясе? кто-нибудь пробовал?
- Тем кто готовит суп с лапшой Когда варите суп с лапшой - лапшу варите в супе, или отдельно, потом добавляете в суп?
- Научите готовить супы-пюре пошагово. Есть блендер, а как готовить не знаю. Прошу рецепты! И как готовить горох. суп?
- Вы когда готовите суп на говядине/свинине, то варите сначала мясо, а потом его вытаскиваете - режете и опять в суп ???
- На кавказе часто готовят суп "Хаш",что это за суп и чем он полезен?
- кто знает как готовить потрясающе вкусный французский (ну можно и не французский) луковый суп с гренками??
- Как готовите гороховый суп? С гренками, со шпиком?
- Подскажите рецепт супа с гренками. Желательно без мяса и без всяких навороченных продуктов.
- Кто знает рецепт супа с гренками или чего-то похожего? Подскажите пожалуйста, заранее спасибо!
- Подскажите как сделать простенькие гренки для горохового супа-пюре?