а как готовят сырный суп ? И стоит ли ?

Привет, я готовлю сырный суп так. Покупаю 4-5 упаковочек плавленного сыра "дружба" или еще какой-нибудь плавленный. 1 подкопченое ребрышко. В кастрюле кипячу воду, затем добавляю ребрышко для вкуса, поварю немного, потом вынимаю. режу сырки на несколько кубиков, добавляю в суп и постоянно помешиваю, чтобы сыр расплавился. потом добавляю картофель (5-6 картофелин порезанных) , затем на сковороде лук обжариваю с морковкой на подсолнечном масле и добавляю в суп, моя семья любит погуще, я добавляю в суп 1 горсточку риса, но правда вкус немного меняется. ты можешь и не класть. Ну и в конце зеленушки, укроп, петрушку. И, конечно, суп не забудь посолить и поперчить. А вообще каждая хозяйка на выдумки хитра, основа этого супа - плавленный сыр, а дальше как твоя фантазия подскажет, главное с любовью.

Стоит и еще как! На плавленном сыре! Объедение!!!!

Сырный суп «Дружба» .
Приехал на дачу вечером, а электричества нет! Пока печку с самоваром затопил есть захотелось. Что бы горяченького приготовить? Что бы попроще. В холодильнике пара плавленых сырков лежит, а в корзине одна картофелина и луковка. Само собой разумеется, что супчик из сырков приготовлю.
В кастрюльку наливаю пол литра кипятка из самовара и ставлю на печку. Картофелину чищу и кладу вариться. У меня еще бульонный кубик есть, положу его к картошке вместе с лаврушкой. Рядом ставлю греться сковородку с растительным маслом. Луковку рублю не очень мелко и пассирую на сковородке. Пока я с луком возился, картошка уже сварилась. Кладу к ней пассированный лук и нарезанные кубиком сырки. Теперь надо помешивать супчик до тех пор, пока сырки не растворятся полностью. Вот и готово! Возьму фонарик и пойду к своей грядке, там вроде зелень кое какая осталась.
Пока в огород ходил свет дали. У меня на столе оказывается, стоят три бутылки светлого Козела! Переливаю сырный супчик в тарелку, посыпаю петрушечкой и пробую. Горяченькое всегда вкусно. Надо было еще кубики белого хлеба поджарить и насыпать в суп.

Суп с сыром
- масло сливочное - 2 ст. л.
- мука - 2 ст. л.
- бульон мясной - 4 стакан
- сухое белое вино - 1/2 стакана
- сыр голландский - 750г
- яйцо (желток) - 2 шт.
- сметана - 2-3 ст. л.
- зелень петрушки, молотый черный перец, мускатный орех, чеснок - по вкусу
В тонкостенной кастрюле растопить масло, добавить муку, все тщательно перемешать. Небольшими порциями вливать горячий бульон, продолжая перемешивание. Добавить вино, рубленый чеснок, перец и мускатный орех. Довести все до кипения, продолжая помешивать, добавить тертый сыр. Как только сыр расплавится, суп готов.
Затем разбить 2 яйца, отделить белок, взбить его со сметаной, добавить в эту посуду суп и все опять хорошо размешать до однородного состояния. Добавить нарезанный кусочками сыр и измельченную петрушку.
Подавать суп горячим с небольшими кусочками обжаренного хлеба, натертого чесноком.

Сырный суп с грибами
- вода - 2,5-3 л
- плавленый сыр - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- шампиньоны (свежие) - 200г
- соль - по вкусу.
Порежьте грибы и бросьте их в кипящую воду, варите 15 мин. После этого сыр кусочками опустите в супчик и мешайте до тех пор, пока он не растворится. Суп получится молочно-бежевого цвета. Лук нарежете полукольцами и положите туда же. Оставьте ещё на 5 мин. на огне, добавьте соль, можно вашей любимой приправки. Кушайте с поджаренным хлебом.

В китайской лапше, растворяю свежий нежный сыр из козьего молока, по гуще, вроде вкусно, а главное очень сытно.

Стоит, конечно!!!! Берешь кастрюльку, кипятишь воду. В кипятов крошишь пару плавленых сырков отечественых, +лук и морковку пассеруешь+икартошку крошишь.... Через 20 минут готова вкусняшка)))

стоит!! ! я был в шоке!! !
только на сырок не жмись, бери качественный плавленый сыр без всяких там добавок, а не сырный продукт.. .

их мало, но они есть