какой у вас сегодня суп на обед?

Грибной суп-крем

Ингредиенты для рецепта:
маргарин – 50г
лук репчатый (мелко порезанный) – 1 шт.
чеснок (раздавленный) – 1 зубчик
грибы – 250г
мука – 50г
овощной бульон – 600 мл
соль, черный перец (молотый) – по вкусу
эстрагон (порезанный) – 2 ст. л.
молоко – 300 мл.
Рецепт приготовления: Грибной суп-крем

Растопить маргарин в большой кастрюле и обжарить лук и чеснок в течение 3-4 мин. Добавить грибы, обжаривать еще 5 мин. Перемешать с мукой и готовить 1-2 мин.
Постепенно добавить бульон, помешивая. Всыпать эстрагон. Довести медленно до кипения, затем снизить огонь и варить 10-15 мин.
Дать супу немного остыть, затем измельчить в кухонном комбайне или блендере. Протереть через сито. Перед тем, как подавать, добавить молоко или сливки, приправить и разогреть, не доводя до кипения. Подавать в подогретых тарелках, посыпав эстрагоном.

вкусный...

Вычитала в интернете рецепт вкуснящего супа со свиными рёбрышками.
Быстро сделала, и вправду - ОБЪЕДЕНИЕ! Могу поделиться рецептом.
Свиные рёбрышки обжарить с обеих сторон и поставить вариться в кастрюле.
Нарезать кружочками морковь, лук - не крупно, я ещё от себя добавила чеснок,
потушить на сковороде с добавлением томат-пасты\ я добавила кетчуп\.
Кто любит суп погуще, положить до 10 нарезанных картофелин, я клала вполовину
меньше. В готовый суп нарезала 2 отварных яйца, \ можно и 3 штуки\,добавила
специи и мой любимый консервированный солёный укроп. Как вкусно получилось!

Щи с грибами

Красная уха.. . (из осетрины, дельта Волги)

овощной суп

Соляночка)))

Змеиный супчик.

Щи с сельдиреем.

Сырный с лисичками)

Картошка молодая. Лисички мелкие) ) Сырок для супа. Лук. Морковь. Соль по вкусу))

Остатки борща!

никакой. у меня вообще непонятно что на обед) ) еще ничего не приготовила))

Сырный суп

Ингредиенты

500 г куриного филе
400 г плавленого сыра
150 г риса
400 г картофеля
150 г моркови
150 г лука
соль
перец
зелень по вкусу
Рецепт приготовления

Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания) .
Когда филе будет готово, его надо вынуть.
В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут.
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на мелкой терке.
Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.
Мясо нарезать небольшими кусочками.
В бульон добавить картофель.
Добавить лук.
И морковь.
Варить 5-7 минут.
Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля.
Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня.
При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

суп-пюре с креветками. Быстро, вкусно и полезно. Пассировка овощей, какие есть. Я взяла морковь, луковица, цветная капуста. Затем эти овощи залила овощным бульоном и варила до полной готовности. Процедила через сито .Железной ложкой помяла овощи и соединила с бульоном. Чищенные криветки
добавила и специи по вкусу. У меня мускатный молотый орех, молотый перец 5 сортов. Гренки подойдут. Может кому-то и понравится.

На куринном бульоне с галушками. (Галушки - мука, яйцо, ложка майонеза, сода, немного воды)

Зеленый борщ

суп на обед не едим суп надо вечером кушать) по крайнее мере у нас так))

Борщ

Грибной суп (с перловкой)

Суп был вчера, а сегодня у меня пельмени

С яйцом и сырком! муж очень любит

очень вкусные щи ( какие - то необычные)

Лапша

гороховый!!!!

у нас на обед чеченский суп)) там большие кусочки мяса... говядины)) и картофель))... сама готовлю)) ммм...