извините за такой вопрос, но БОРЩ - это суп?

борщ классифицируется как суп но это отдельное блюдо
как шашлык относится мясным блюдам.

Давайте поговорим про очень важную часть нашего обеда - супы.

Почти каждый суп имеет свою уникальную историю, которые по праву могут гордиться своим благородным происхождением. По легенде, всеми известный луковый суп появился при Людовике XV. Как-то поздно ночью французский король захотел кушать, однако дома не нашлось ничего кроме лука, масла и шампанского, которые и стали основой этого супа. Традиционный испанский суп гаспачо, изначально был едой простых погонщиков: не было лучше средства, чтобы утолить жажду и голод в жару. Потом суп стал невероятно популярен сначала среди жителей Испании, а затем и целого мира. В Древней Руси тоже существовало разделение супов. Щи делились на бедные и богатые по содержанию в них продуктов.

Иногда появлению супов мы обязаны традиционным промыслам. Когда-то рыбаки, чтобы не выкидывать остатки непроданного улова, были вынуждены варить из него суп. Но речь шла о необходимости, а не о создании очередного кулинарного шедевра. И именно так во Франции появился буйабес – рыбный суп. Он считается в наши дни одним из самых изысканных блюд во всем мире. По рецепту в буйабес входит пять основных сортов рыбы (морской скорпион, морской петух, морской черт и сан-пьер) и огромное количество разнообразной рыбешки.

Встречаются супы которые разительно отличаются от распространенного стандартного представления о супе как о жидком блюде. Например в Германии особое место занимают необыкновенные супы айнтопфы. В айнтопф добавляют все, что найдется в доме, например мясо, сардельки, колбаски, фасоль, овощи и т. д. И «правильный» айнтопф получается очень густой консистенции.

Они состоят из двух частей: жидкой - основы и плотной - гарнира. Супы возбуждают аппетит и хорошо усваиваются. Для гарнира используют разнообразные продукты: овощи, грибы, крупы, бобовые и макаронные изделия, рыбу, мясо, птицу и другое. А вот в качестве жидкой основы используют бульон, молоко и молочные напитки (кефир, простоквашу) , отвары из круп, овощей, фруктов, кваса. Плотная часть супа обладает высокой калорийностью, а жидкая незначительна. Супы бывают: заправочные, прозрачные, пюреобразные и разные.

Конечно суп.

нет есть украинская поговорка борщ свариты сто раз через порог хаты перейдыты а суп воды налил топор кинул и готово

Борщ - вид супа. ( вкусный, однако) Супы - похлёбки.

канеш

а что же. . конечно, суп.

Да, борщ это суп. Просто он так называется - БОРЩ)))

Борщ, это суп)) )
Ведь не компот))

а чипсы - это картошка?))

борщ он и в африке борщ !

нет блин, БОРЩ -это трупная вытяжка=)

борщ это борщ, а суп это суп разновидности первого. Просто основа одна бульон, а все остальное различно. Если бы это был суп то и говорили бы красный суп.