Первые блюда
помогите кто умеет готовить!!!!
у меня такое дело, готовить я вообще не умею, но очень нужно приготовить суп.. есть картошка и рожки, есть полуфабрикаты из мяса курицы... есть и приправы для супа, а что со всем этим делать.. не знаю.. даже не знаю как начинать готовить... просто кошмар. кто может мне помочь?
Кинь курицу в кастрюлю с водой, зажги плиту! Пусть варится около двух часов, ты периодически воду подливай... Через 2 часа будет готов бульон! , потом добавь картошку нарезанную кубиками, рожки и минут через 30 всё готово!!!
Сырный суп
куриный бульон - 2 литра,
картофель - 3-4 шт,
колбаса вареная или сосиски (можно копченую колбасу) - 100-150 г,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
зелень,
сырки плавленые - 1-2 шт,
соль
Из куриных костей сварить бульон.
Картофель порезать кубиками или соломкой.
Морковь потереть на крупной терке.
Лук мелко порезать.
Зелень мелко порезать.
Плавленые сырки натереть на крупной терке или порезать небольшими кубиками.
Колбасу порезать кубиками или соломкой.
В куриный бульон положить картофель и варить 15 минут с момента закипания.
На разогретой с маслом сковороде пассировать лук с морковью.
Вареную колбасу слегка обжарить на сливочном масле.
* если вместо вареной взять копченую колбасу, то ее не нужно предварительно обжаривать
Когда картофель сварится, добавить в суп пассированные лук с морковью и обжаренную колбасу.
За 2-3 минуты до готовности положить натертые сырки, интенсивно помешивая суп, чтобы сырки растворились.
Добавить зелень и досолить суп по вкусу.
куриный бульон - 2 литра,
картофель - 3-4 шт,
колбаса вареная или сосиски (можно копченую колбасу) - 100-150 г,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
зелень,
сырки плавленые - 1-2 шт,
соль
Из куриных костей сварить бульон.
Картофель порезать кубиками или соломкой.
Морковь потереть на крупной терке.
Лук мелко порезать.
Зелень мелко порезать.
Плавленые сырки натереть на крупной терке или порезать небольшими кубиками.
Колбасу порезать кубиками или соломкой.
В куриный бульон положить картофель и варить 15 минут с момента закипания.
На разогретой с маслом сковороде пассировать лук с морковью.
Вареную колбасу слегка обжарить на сливочном масле.
* если вместо вареной взять копченую колбасу, то ее не нужно предварительно обжаривать
Когда картофель сварится, добавить в суп пассированные лук с морковью и обжаренную колбасу.
За 2-3 минуты до готовности положить натертые сырки, интенсивно помешивая суп, чтобы сырки растворились.
Добавить зелень и досолить суп по вкусу.
Зайдите ко мне в приложение и скачайте Кулинарную книгу)))
1. Открываешь любой поисковик (яндекс, майл, гугл, рамблер и т. д. )
2. Набираешь "суп" или "первые блюда" или "борщ" или "рецепты супов",
или блюда из "курицы с рожкамии и картошкой", или другие слова, на которые хватает ума.
3. Не морочишь голову людям явно надуманным вопросом.
2. Набираешь "суп" или "первые блюда" или "борщ" или "рецепты супов",
или блюда из "курицы с рожкамии и картошкой", или другие слова, на которые хватает ума.
3. Не морочишь голову людям явно надуманным вопросом.
Много чего умею готовить, а вот супы нет.
Бульоны использую только овощные.
Бульоны использую только овощные.
Вот счастливица -то. А я, мне кажется, всегда умела готовить, вот скукотища-то.
Картошку помой и почисть, сними ножиком кожуру. В кастрюльку налей воды, положи туда полуфабрикаты и рожки и конечно картошку, порзаною кубикми. Зажги плиту спичками.... Помешивай ложкой. Минут через 5 добавь соль и специи по вкусу. Вари полчаса или час. Попробуй суп, если всё мякгое значит готово. Можешь добавить сметанки. Приятного аппетита!
Если варить курицу 2 часа - вываренные тряпочки получатся. Для начала налитьв кастрюлю воды и поставить на огонь, положить курицу (вымытую и потрошённую) , варить минут 40 (зависит от курицы) , картошку, через 15 мин рожки, луковицу можно кинуть сырую, потом вытащить, под конец приправу и посолить. Неужели никогда не видели, как мама варит?!
Перво наперво - не соли ничего в начале!!!
залить мясо водой и варить до готовности, добавить картошку порезанную кубиками, сварить до готовности. НА сковороде потушить репчатый лук до мягкости в растительном масле, добавить его в суп (примерно 1 маленькую луковицу в 3 ст. ложках масла). Посолить суп, поперчить и немного приправ. Можно с картошкой ещё бросить морковь .
Похожие вопросы
- почему борщ стал показателем умения готовить? типо если не умеешь варить борщ - значит не умеешь готовить!
- Хочу борща! Кто накормит?Я сам не умею готовить.
- Кто умеет готовить настоящий борщ?
- Какие необычные супы вы лично умеете готовить? С рецептом пожалуйста. Ну пусть так - необычные для вас.
- Так хочу Солянку, а не умею готовить... подскажите? (ВН)
- А вы умеете готовить блюда, по вкусовым качествам не хуже лапши быстрого приготовление?
- Я не умею готовить суп!
- Не умею готовить, а надо! Профи, помогите.
- Помогите, ( те кто умеет готовить ) Пожалуйста
- Кто-нибудь реально умеет готовить свинину по-французски?