Какое блюдо на первое Вы предпочитаете?

суп на первое и на последнее

борщ. солянка. грибной. ну а все лето едим окрошку

Суп Харчо (домашний)

Состав

1 кг говядины (телятины) ,
1/2 кг помидор или 2-3 ст. ложки томатной пасты,
100 г. грецких орехов (очищенных) ,
2-3 средние луковицы,
1 стакан риса,
2 ч. ложки уцхосунели ,
1 ч. ложка шафран,
1/2 ч. ложки хмели киндза (сухая киндза) ,
3 зубчика чеснока,
красный перец (молотый)
1 большой пучек киндзы

Приготовление

Мясо промыть, нарезать небольшими кусочками и поставить вариться (при необходимости, слить первую воду, и в процессе варки снимать пенку) .

Лук мелко нарезать и поджарить на растительном масле (подсолнечном или оливковом) .
Помидоры отчистить от шкурки и растереть или мелко нарезать.
Добавить их (или томатную пасту) в поджарившийся лук, и потушить на маленьком огне 5 минут.
Орехи прокрутить через мясорубку, добавить специи (уцхосунели, шафран, хмели киндза (сухая киндза) , красный перец) , перемешать.
В почти сварившееся мясо добавить рис, лук с помидорами и орехи с приправами, посолить.
Когда рис свариться засыпать нарезанный чесок и зелень, дать покипеть 3 минуты и снять с огня.
Суп готов.

Щавелёвый суп с добавлением крапивы
Сырный суп пюре с гренками
Борщ со сметаной
Гороховый с копчёностями
Свекольник летом люблю.

Борщец!! ! Знатный борщ моя жена готовит!!!

я не люблю суп))) )
но можно немного борща или рассольника)))

из супов мы только шурпу и едим.
Ну и холодные - окрошка, коже .

Я готовлю либо борщ, либо рассольник, либо грибной суп из вешенок, либо гречневый с фрикадельками.
Вообще-то еще люблю солянку, но муж не может есть колбасу.

любое: и супы, и борщи, и холодники-окрошки

Супчики разные.

Летом Окрошка хорошо идет....

суп с овощами

окрошку. легкий и не горячий суп

шурпа, уха на семгушки, борщ, щи.