Почему большенство из первых блюд предпочитают борщ!? Ведь столько вкусных супов?

Муж рассольник любит, солянку, с фрикадельками, куриный с лапшой. Борщ - не жалует.

ну как -то вкуснее всё -таки других

Ну если больше ничего вкуснее борща не умеют готовить, то так пишут. Лично у меня, в разгар сезона грибов, супы и юшки из них на первом месте.

согласна, я куриный супчик люлю

А щавелевый, рассольник с почками, да просто накидаешь в бульон, наверно наверно тут сказываются стереотилы общепита, в смысле со школы . у нас борщ был два раза в неделю

я очень люблю грибной суп, сырный, гороховый (с копчеными ребрышками), куриный, суп с клёцками или голушками. :))Борщ конечно тоже!

не правда, я готовлю разные супы и часто эксперементирую

Очень люблю грибной, суп-лапшу по-домашнему, соляночку, уху, ну и борщ конечно тоже

Вот такие супы у нас готовят в Средней Азии.

ШУРБО

картофель - 750г;
баранина - 500г;
сало баранье - 75г;
морковь - 250г;
лук репчатый - 150г;
зелень - 1 пучок;
помидоры - 200г;
перец болгарский - 2 шт. ;
соль, специи по вкусу.

Мясо баранины нарезать кусками по 40-50
г, обжарить в котле до образования румяной
корочки, добавить нарезанный соломкой
репчатый лук, морковь и жарить еще 5-7 минут.
Можно положить помидоры или томат-пасту.
После этого в котел залить холодную воду,
довести до кипения и варить на медленном огне.
За 30 минут до готовности положить картофель,
шинкованный болгарский перец, специи. Готовое
шурбо посыпать зеленью. В шурбо можно
добавить репу, тыкву.

УГРО

картофель - 300г;
говядина или баранина - 500г;
мука - 1,5 стакана;
морковь - 150г;
лук репчатый - 150г;
зелень - 1 пучок;
горох - 1 стакан;
яйцо - 1 шт. ;
соль, специи по вкусу.

Баранину или говядину нарезать крупными
кусками, залить холодной водой, добавить
морковь, репчатый лук и довести до кипения. В
кипящий бульон положить предварительно
замоченный горох, а через зо-40 минут карто-
фель. Отдельно приготовить угро- тонкую лапшу
из крутого, эластичного теста, которое замесить
из муки, соли, яиц, воды. Тесто выдержать зо-40
минут в прохладном месте. Нарезать лапшу и
слегка подсушить. Затем лапшу опустить в кипя-
щий бульон и варить 10-15 минут. Перед подачей
на стол заправить суп кислым молоком (сметаной) , рубленой
зеленью.

борщ поднимает настроение своим красным цветом и вкусным ароматом

На вкус и цвет товарищей нет!!!! Я люблю гороховый например! Борщ очень наваристый супчик, кто любит конкретную еду - это для них!!!!

во первых потому что борщ сытнее любых супов.